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为什么效率在肉牛业中如此重要(5)

发布时间：2008-11-13  来源：
摘要:54 49 Charolais 52 53 55 49 Diff.(P0.05) # 1.9 2.0 2.4 1.9 资料来自：Gregory 等（1994） 经济有效性 最近的研究表明尽管生物有效性非常重要，它与经济有效性（利润）并无必然的联系。Taylor（1994）报道，最大

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Charolais

52

53

55

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Diff.(P<0.05)#

1.9

2.0

2.4

1.9

　　资料来自：Gregory 等（1994）

　　经济有效性

　　最近的研究表明尽管生物有效性非常重要，它与经济有效性（利润）并无必然的联系。Taylor（1994）报道，最大利润几乎总是在达到最高生产性能之前获得；这点由表4可看出，Van Oijen等（1993）报道3种不同的生物类型牛的产奶量不同，单个体大小非常相似。3种均以一种方法饲喂以表达牛生产的潜在能力。测量经济有效性的方法是每花100美元花费的 价值比上获得的总价值。

　　如果牛在断奶后期出售，变异范围相对狭窄但低产奶量组和产奶组比高产奶量组好。如果牛在肥育后出售，产奶量排序不变，但变异范围比断奶期大。 在205天泌乳期，低产奶量的牛平均每天产14磅奶。通常12磅奶可较经济地将一头牛犊饲喂到断奶。

表4 来自三个奶牛群的肉牛的生产经济效益

　

出售时间

组群

205天产奶量（磅）

断奶天数

屠宰天数

低产奶量

2,833

90.3

99.5

中等产奶量

3,559

89.2

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