晚上到超市“淘菜”、组团去批发市场“拼菜”、利用阳台楼顶种菜……眼下一些都市“白领”热传的各式省钱攻略，折射出“高菜价”下市民的生活压力。
据农业部统计，进入6月以来，国内蔬菜价格连续10周上涨。10月份，CPI涨幅为4.4%，其中蔬菜价格上涨超过30%。
在稳定物价系列措施等因素作用下，近期蔬菜价格已有一定回落。但蔬菜价格持续上涨、居高不下的现象，仍引起社会广泛关注。
“菜篮子”为何越拎越沉？
菜价起落，成因复杂。国务院日前发布的《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》指出，目前部分大城市蔬菜自给率过低，容易导致蔬菜价格大起大落。
本地蔬菜供应不足给菜价带来什么影响？各地政府采取哪些措施提高蔬菜自给水平？本报记者分赴北京、上海、杭州、福州、青岛、武汉、长沙等城市展开调研。
菜地“渐行渐远”
菜价“水涨船高”
从杭州市中心出发，无论往哪个方向，1小时车程内已很难找到“菜园子”。最近的三敦、良渚的蔬菜基地，离市区也有20公里。
杭州市农业局提供的数据显示，原来有名的“菜园子”——江干区3.2万亩蔬菜基地基本被征用。余杭区良渚镇农办主任吴晓燕告诉记者，该镇蔬菜种植面积最大的行宫塘村、东塘河村、西塘河村的上万亩蔬菜基地，都将随着杭州市农副产品物流中心二期工程的启动而被征用。
“昨天还是一片片菜地，用不了多久就会被幢幢高楼代替。邻近的三联、吉鸿等村的菜地都被征光了，种菜大户转行了，不知什么时候华联村的土地也会被征？”地处西湖区三墩镇的杭州华联绿色蔬菜种植场场长郎国明一脸忧郁。
千里之外的王路(化名)，现在则已无地可种菜了。这位北京市昌平区马池口镇的老牌菜农，曾拥有十多亩承包菜地，种过白菜、萝卜、黄瓜等，但就在几个月前，当地的村干部告诉他，菜地要被征用。而今，王路所在的3000多人的村子已基本无菜农。
据北京市农林科学院专家介绍，曾主要为北京市民供菜的石景山、朝阳、丰台等地，现在基本上没有菜地了。
这些区域原先的菜地面积能保证在17万亩以上，目前已缩减至不足1万亩。
郊区菜地“种楼种厂”并非个别现象。长沙马王堆批发市场有“中南地区最大的蔬菜集散中心”之称，日交易量达450万公斤。马王堆蔬菜批发市场的行情分析报告称，该市场内本地菜所占比例由过去的80%下降为现在的30%，胡萝卜、蒜薹、洋葱等十大骨干品种本地供应量减少了80%。
