陈萌山：
首先，我想政策支持是首要的。党中央、国务院高度重视粮食生产，惠农政策的针对性强、指向明确、力度大，所以在年初发了一号文件，农业投资 8183亿元的基础上，中央又新增财政补助资金100亿元，特别是针对突发严重的自然灾害，中央果断决策，在已有政策基础上，及时出台了小麦弱苗补助、东北大棚育秧、西南地膜覆盖，水稻增施肥促早熟防病虫等政策。同时对粮食产量在20亿斤以上、为我们国家粮食安全贡献突出的64个我国的产粮重点县实施重点奖励。通过这些政策，有力地调动了农民种粮、地方政府抓粮的积极性，有力地支持了农业抗灾减灾，这是为我们夺取今年粮食丰收赢得主动权的一个基础。
陈萌山：
今年粮食生产的“七连增”，强化科技支撑是一个亮点，今年农业科技推广服务对粮食增产、对粮食抗灾夺丰收发挥了至关重要的作用。农业部开展了 “百日增粮”，我们和各地农业部门派了1万多名专家和50多名农技人员，进村入户面对面地指导服务，推广实用技术。今年特别是针对灾害，我们大力推广深耕整地、旋耕镇压、播后镇压面积达到了2.4亿亩，比上年增加7200万亩，特别是小麦的“一喷三防”，水稻增施肥等等的关键措施落实到位。我们今年在科技兴粮方面，有一个很重要的措施就是高产创建，今年的高产创建覆盖面覆盖到了所有农业县，示范效果非常明显。
陈萌山：
及时科学防灾减灾。今年的灾害大，历史上少有，抗灾工作的力度也是历史上少有。我们牢固地树立抗灾夺丰收的思想，主动地避灾，有效地防灾，积极地救灾，做到防在灾害前面，救在第一时间，抗在关键时点。针对灾害的影响，农业部门加强预测预警，制定应急预案，及时启动应急响应，及时调整技术路线，第一时间派出工作组、专家组加强技术指导和服务，最大限度地减轻灾害的影响和损失。
陈萌山：
当然，今年国家实施新增1000亿斤的粮食生产能力规划等重大工程，也确实加强了农业基础设施建设，各地认真落实省长负责制，也加大了对粮食生产的支持力度，应该说今年粮食增产，是我们各个方面共同努力，共同作用的结果，来之不易。
中央电视台记者：
今年以来发生了几起农产品质量安全事件，能否介绍一下我国的农产品质量安全总体情况？
陈萌山：
农产品质量安全问题的确是大家高度关注的问题，我想借此机会通过新闻界的朋友们帮助我们来宣传，对农业部门来讲我们高度重视农产品质量安全监管，把确保不发生重大农产品质量安全事件作为我们今年一个主要的目标任务，农业部今年提出“两个千方百计、两个努力确保”，其中一个就是确保不发生重大农产品质量安全事件。我们进一步加大了工作力度，采取了有效措施，农产品质量安全水平稳步提升。我们今年对农产品例行质量检测，蔬菜、畜产品、水产品等主要农产品的检测合格率都保持在96%以上。总体讲，我国农产品质量是安全可靠的。
