五是要进一步完善市场调控，继续提高粮食最低收购价格，完善临时收储政策，健全储备制度等等，确保“十二五”期间粮食供应。这方面我们已经有了初步的规划，下一步我们会进一步按照中央的部署和要求来细化这些措施。
总的来讲，“吃饭”是中国的头等大事，中国的粮食安全问题要仍然掌握在我们自己的手上，我们有能力立足国内实现粮食基本自给，确保国家的粮食安全。谢谢。
经济日报记者：
前段时间农业部召开了常务会议，专题研究“保种保供”问题，我们很多媒体对此做了报道，现在随着元旦和春节的临近，大家特别关注这个方面的问题，请您介绍一下农业部在“保种保供”方面都采取了哪些措施？
陈萌山：
大家都很关心当前蔬菜等鲜活农产品的价格波动，农业部高度重视前段时间部分农产品价格上涨过快的情况，坚决贯彻落实国务院11月17日常务会议以及40号文件的精神，大力发展农业生产，尤其是“菜篮子”产品的生产，采取有效措施增加市场供给。农业部提出“保种保供”，“保种”是要大力发展冬季农业，大家知道我们国家的冬季，尤其是南方，光、温、水、气条件比较好，冬季还可以充分利用这些条件来扩种复种市场急需的产品，千方百计增加冬种蔬菜、马铃薯的种植面积，努力扩大农产品生产，这叫“保种”。“保供”就是要千方百计加强生产指导，大力推广实用技术，引导农民加强田间管理、提高单产、增加总产，努力保障农产品市场供应。在围绕“保种保供”上采取了以下四项措施：
陈萌山：
一是切实抓好当前生产。应该说前一段时间是我们冬种的关键时间，为确保元旦、春节和“两会”期间的供应，我们集中力量抓好冬种工作，在广西召开现场会，下发了通知，加强专家指导，努力扩大冬种的面积，强化分类指导，南方要大力开发冬季农业，扩大南菜北运的蔬菜面积。北方积极发展温室大棚蔬菜，同时增加大中城市设施蔬菜、速生菜的种植，增加花色品种，丰富市场供给。同时加强技术指导，制定技术指导意见，抓好当年生产。
二是促进产销衔接。强化产销信息的监测与发布，组织产销对接和产品推介活动，确保蔬菜顺畅流通。
三是开展标准园的创建。我们不仅要确保供给数量，还要确保质量有保障。推进标准化生产，辐射带动蔬菜产品质量和效益全面提高。
四是加强工作督导。我们部领导、主要司局的领导，深入主产区开展督导，落实“保种保供”工作。这方面的措施是有力的。可以说，确保市场供给是有基础，有条件的。
例如，天津当前采取了“促发展、保两头、压中间、增储备”的做法，大力促进蔬菜生产发展，注重保护农民和低收入群体的利益，压缩和减少流通环节，增加蔬菜应急储备，确保市场供应。“压中间”就是减少中间的流通费用、减少中间的流通成本。“保两头”，一头是保农民的利益，一头是保城市中低收入阶层的收入水平，“促进生产发展”是大力促进“菜篮子”产品生产的发展，这在全国都很有推广意义的。谢谢。
