“红线”就是我们常说的18亿亩耕地不能再减少，而且耕地质量要提高，不能再下降。一条“底线”，就是粮食的播种面积，16亿亩是一个底线，这方面需要各方面做好工作。中央的政策、态度，国家实行最严格的耕地保护制度是非常有效的。
《财经国家周刊》：对于中国这样一个13亿人口的大国来说，保证农产品的供应恐怕是你们永远的一个重要任务，包括未来这五年。
韩长赋：我觉得“十二五”规划对农业的发展来说，方向和目标非常明确。农业部门将按照党中央国务院的部署去努力地推动和落实。
要把在工业化、城镇化深入发展中加快推进农业现代化作为重大任务，抓住一条线就是加快转变农业发展方式，围绕两个重要的目标，一是确保国家粮食安全是我们的首要目标；第二个，就是努力地增加农民的收入，也是我们的中心目标。在现代农业发展、生产力建设上，主要是要提高三个“力”，第一个是农业特别是粮食的综合生产能力，第二个就是农业的抗风险能力，第三个就是农业的市场竞争力。
在农业现代化的推进过程中，要努力实现四化，即农业的专业化、标准化、规模化、集约化。为此，要提供五个方面的支撑：政策、科技、投入、人才、体制五个方面的支撑，来推进现代农业的发展。
“小康不小康，关键看老乡”
“多收了三五斗”，谷贱伤农的故事2010年并未在中国上演。然而，粮食增产，粮价上涨，这一看似有违市场价格规律的走势一度让很多人困惑。
在韩长赋看来，本轮物价上涨是多种因素综合作用的结果，而农业丰收、粮食增产对治理通胀预期，保持物价，特别是农产品价格的基本稳定发挥了基础性作用。
韩长赋同时认为，保持农产品价格的合理水平，有利于中国全面小康社会的实现。
其背后逻辑在于：中国的全面小康社会建设，农民增收是关键一环；农民收入问题和粮食生产、农产品的生产增加紧挂着钩，只有种地有效益，收入能增加，农民才能够更有积极性；保持农产品价格的合理水平，有利于农民增收。
“在整个农业生产的推进当中，增粮和增收要统筹考虑。”韩长赋说。
《财经国家周刊》：您提到，农民增收是农业农村经济发展的中心目标。中国农民收入构成是怎样的？怎样看待农民收入增加与粮食生产的关系？
韩长赋：现在农民收入四大块，第一块，农民家庭种养业收入，大体上占49%左右，第二块就是农民外出打工的工资性收入，这一块儿大体占到农民全部收入的40%，这一块是农民收入增长最明显的。第三块叫转移性收入，包括国家给的政策补贴。第四块，就是财产性收入，这几年也有所增加，但是总体来说还是占比比较少，第三块大概占7%多一点，第四块3%多一点。
2010年农业部提出来“两个千方百计”，一个千方百计是保持粮食稳定增长，在一万亿斤以上，第二个千方百计是保持农民收入持续增长在6%以上。
