上涨势头仍未停止
进入2011年以来，全球粮价上涨的势头并未停止。近一段时期以来，澳大利亚饱受洪水袭击，拉丁美洲多国则遭遇极热天气，这些都影响到澳大利亚、巴西、阿根廷等粮食生产大国在2011年的粮食收成，增加了粮价继续上涨的压力。
美国农业部1月调低对2011年全球主要农作物产量的预期，并预计粮价会在2011年上半年继续走高，推动食品通货膨胀，美国2011年的食品价格通胀则会达到2％～3％。联合国粮农组织在1月也警告说，除非全球粮食产量在2011年显著增长，否则粮食价格将继续居高不下，并危及全球经济复苏进程。
粮价暴涨：穷人挨饿 社会动荡
影响
粮价暴涨：穷人挨饿 社会动荡
不论在哪个国家，粮食问题都是一个关系到所有人，尤其是普通民众重大而敏感的问题。粮价问题解决不好，不仅意味着大批民众挨饿，还蕴藏着引发社会和政治动荡的风险。
饥饿人口或再增
粮食价格飙涨，首先受伤最深的总是各国穷人，他们必须从本就不多的收入中拿更多的钱购买生存所必须的食物。在2008年粮食危机中，粮食计划署官员表示，粮价上涨如同一场无声海啸，迫使1亿多人口退回到挨饿境地。当时，在海地，大米等主要食物价格暴涨，导致许多民众食不果腹，一些穷人甚至靠吃泥土制成的饼干填饱肚子，还有人到垃圾堆里找吃的。
世界银行的统计数据显示，在2008年粮食危机期间，全球约有8亿人挨饿；到了2009年，这一数字超过10亿。2010年9月，粮农组织和粮食计划署称，全球饥饿人口到2010年年底预计为9.25亿人，比2009年减少9800万人。但粮农组织同时警告，如果粮价上涨势头持续下去，全世界饥饿人口的减少将受到影响。
虽然目前还没有准确的统计数字，但可以预计，当前不断上涨的粮价将继续迫使很多穷苦民众再度挨饿，而全世界饥饿人口在经历大幅减少之后可能再度增加。
高粮价引民众抗议
当普通民众连基本生存都无法保证时，将不得不走上街头抗议，社会动荡等局面就无法避免。就此，世界银行、联合国粮农组织高官以及法国总统萨科齐均发出警告。
世界银行行长佐利克表示：“鉴于食品支出在最贫困国民众的家庭开支中占据相当分量，因此，粮价大幅上涨再度成为危及全球经济增长与社会稳定的因素。”
粮农组织总干事长迪乌夫在1月24日警告说：“粮食不安全对世界最贫困人口的影响最大，将在一些国家引发政治动荡，危及世界和平与安全。”
就目前看，高粮价引发的抗议活动仅限于阿尔及利亚等少数几个国家，还没有出现2008年时超过30个国家爆发粮食抗议的局面。就亚洲国家来说，目前尚未出现粮价高涨引发的抗议，这主要是因为亚洲多国的主食大米价格在过去一年中保持了相对稳定。
但如果粮价上涨的势头未得到及时遏制，肯定会有越来越多的穷人生计受到影响，并进一步引发社会动荡。对此，亚洲各国已经提高警惕，开始广积粮。
粮价暴涨
有4个原因
幕后
粮价暴涨
有4个原因
引发新一轮粮价大涨的原因是多方面的，既有极端天气因素，也有限制粮食出口的因素；既有粮食期货市场的投机因素，也有生物燃料与穷人争抢粮食的因素。
极端天气导致粮食歉收
2008年的粮食危机期间，澳大利亚的粮食歉收是危机起点。而目前粮食涨价潮的起点，则是2010年夏季俄罗斯的粮食歉收。值得注意的是，不论是2008年的粮食歉收，还是2010年俄罗斯的粮食歉收，主要原因都是极端天气。
去年夏季，作为全球第三大小麦出口国的俄罗斯遭遇近40年来最严重干旱，导致其近20％的耕地绝收，小麦产量减少2成以上，直接导致俄罗斯政府出台谷物出口禁令，推动国际市场小麦价格大幅上涨，一度引发世界对新一轮粮食危机的恐慌。该事件再次凸显极端天气对粮食价格的影响力。
如今，澳大利亚和阿根廷等粮食生产大国再次遭遇极端天气，势必对粮食价格的走势产生负面影响。在全球第二大玉米出口国、第三大大豆出口国阿根廷，拉尼娜现象导致天气持续炎热，引发严重旱情，玉米及大豆的产量也不容乐观。
联合国粮农组织专家已经警告说：“如果阿根廷的干燥天气演化成干旱，或者北半球小麦大规模冻死，全球粮食价格可能继续上涨。”
