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深冬时节，由于不良的天气干扰，设施蔬菜容易出现各种各样的问题，往往让菜农苦恼不已。笔者认为，要抓好深冬设施蔬菜生产，应该从温度、光照、施肥、浇水、防病治虫等5个方面入手，综合管理。
一、温度管理蔬菜生育期中有一系列的适温指标。温度过高，会明显影响授粉，造成落花落果。尤其是夜温偏高会造成徒长，如最近在鹿泉市大河乡一个棚的越冬茬黄瓜就发生徒长，徒长株茎节长但不挂瓜。冬季往往是温度偏低，调查表明最近连阴天，棚内早晨仅6-9℃的气温，从而造成寒根，黄瓜的根呈水渍状，似冻坏的白箩卜。温度偏低还表现叶色不正常，果实畸形，特别是冬季育苗期，如果没有适宜的温度，将影响花芽分化，造成今后的畸形果，因此每年春节前的番茄的一穗果畸形果率偏高。因此一定要做好保温工作。可以通过在夜间覆盖保温物如加盖草苫，或生火炉等方法来提高棚内的温度。这里特别需要指出的是，棚室内切勿明火加温，要设置火道，火道的接口要封严，以防有害气体泄漏到棚室内，而发生人、菜中毒的事件。 二、光照管理光照是直接影响棚室温度的因素，当光照缺乏时，也就是大雾或连阴天发生时，棚中缺温少光，蔬菜的光合作用低，植株衰弱，可表现落花落果，畸形、裂果。去年12月底，正定县蟠桃村小番茄普遍发生裂果，发生于红熟果上，就是是低温、弱光时果皮木栓化加剧，而果肉继续生长时将果皮撑破造成的。另外调查发现，黄瓜育苗期遇到连阴天，为了苗床保温，棚室白天也不揭草帘子，使苗床整天黑暗，由于黑暗之中幼苗没有光合物质积累，呼吸作用较强，体内营养消耗大，抗寒能力就弱，受冻的程度比适当揭草帘给光的幼苗严重。最近在鹿泉市黄瓜棚调查发生大肚瓜，原因就是多日阴天，没有拉帘见光，因此提倡不下雪的阴天在棚温允许的条件下，也应适当利用4-5个小时的散射光来给植物光照，或拉灯补光。 三、施肥管理在鹿泉市调查时发现，一个棚地面上有大块的有机肥，一方面说明肥料没有施到土中供给植株使用，一方面反映肥料是生粪。因此目前有机肥的使用普遍存在未充分腐熟的严重问题。有一种“生粪有劲”的说法，其实是错误的。未腐熟的鸡粪中的尿酸及胺类化合物，浇水后分解为氨气，导致叶子受害水渍状，后叶干枯的氨害。另外肥料过多，根系受害，即我们常说的烧根。还有一个更为严重的后果就是短时间内大量冲施肥料，造成土壤中液体的浓度过高，根系发生反渗水，植株脱水而出现问题，如曾经发生黄瓜冲施肥料后，出现生长点青枯的酸碱度障碍病情。此种情形还可引发植株萎蔫死亡。而生粪会带来许多虫卵病菌，可能棚里原来没有某种病虫，又没有种子或其它传播可能的情况下，粪肥就足以将病虫带入棚内，并且蔓延开来。如常见的茄子黄萎病就是施入未腐熟带菌肥料传染造成传染的。 (责任编辑：农林) |