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宁夏:大学生当起“雉鸡司令”

发布时间:2011-12-14  来源:宁夏新闻网
摘要:宁夏:大学生当起“雉鸡司令”(图)

 

  野鸡的警觉性非常高

  虽然将野鸡用铁栅栏圈围,但还是要给它们飞翔的空间。

  刘永刚在对身体条件差的野鸡进行检查

  春节即将到来,泾源县大学生创业者刘永刚也忙碌起来,他准备将自己饲养的野鸡加工包装后,以礼品的方式销售,这将是他养野鸡一年来的首次产出。

  今年26岁的刘永刚大学毕业后,在外地打工积累了大量饲养野禽的经验,去年底辞职回家饲养野鸡,计划用3至5年时间将自己的野鸡养殖园打造成观光旅游项目和科普教育基地。

  12月11日,当记者慕名来到泾源县黄花乡上胭村刘永刚的野鸡养殖园时,他正给野鸡喂食。野鸡养殖区外围用铁栅栏圈围,上方罩着一张占地数亩大的编织网,以防野鸡飞走。园区内的野鸡,见陌生人走近,变得警觉起来,停止进食后,个个伸长脖颈昂头向四周张望,有的扇动翅膀向高处的树枝飞去。论体型,野鸡与家鸡相比个头明显偏小,腿比家鸡长两倍左右,羽毛光泽亮丽。

  刘永刚告诉记者,他毕业于黑龙江鸡西大学,学的是畜牧兽医专业。2007年毕业后,他先后前往广西、海南等地打工,给一些饲养野鸡、孔雀等野禽的养殖场做技术指导。2010年12月,他回家探亲,发现家乡变得物丰水美,非常适宜养野鸡,便辞去工作回家,筹资10多万元在黄花乡租了一块山地建造野鸡养殖场。“野鸡,学名雉鸡,又名环颈雉。”刘永刚介绍,野鸡是国家重点保护动物,必须向农牧部门申请《野生动物驯养许可证》才能饲养,目前在尚未取得许可证的情况下,他只能一边申请办证,一边从陕西购进野鸡代饲养,预计许可证明年才能办下来。“这样既可以通过少量饲养熟悉本地环境,又可以腾出时间办证。”刘永刚说。

  饲养野鸡并非易事。通过饲养,刘永刚发现,野鸡与家鸡的性格有天壤之别,野鸡脾气大、生性好斗、野性十足,相互之间经常啄斗,一般都是独自进食,不像家鸡那样几十只围拢在一起群食。公野鸡有自己的地盘,如果遇到入侵者,往往以死相搏驱赶,直至将入侵者赶出自己的地盘方肯罢休,有时还因此气个半死。

  弱肉强食的自然法则,在这个种群中表现得淋漓尽致,体格弱小者经常被强壮的野鸡赶到一边难以进食,或者被啄伤甚至死亡。为此,刘永刚还要经常扮演“和事佬”的角色,一旦发现弱者被欺负,便急忙分开饲养。“1平方米可以饲养十几只家鸡,但只能饲养三四只野鸡。”刘永刚说,如果超过数量极限,多出的野鸡就会被其他野鸡啄死,但是正因为野鸡争强好斗的特性,才促使野鸡种群不断优化,品质优于家鸡,开发潜力巨大。

  “一只家鸡一年可产280枚鸡蛋,但一只野鸡一年最多产80枚鸡蛋。”刘永刚介绍,野鸡蛋比家鸡蛋营养价值更高,野鸡肉脂肪含量几乎为零,且蛋白质含量高,营养更加丰富。为了确保野鸡及鸡蛋质量,刘永刚自己用玉米、麦麸等原料配饲料,并在饲料中添加党参等中药材,增进野鸡营养价值。现在,刘永刚共饲养了1000余只野鸡,每天投入300多元,他计划明年野鸡饲养数量达到1万只,并利用3至5年时间,将野鸡饲养数量稳定在5万只左右,这样就可以接受酒店、旅游景区订货。

  刘永刚认为,通过人工喂养野鸡,既避免了人为捕杀野鸡破坏生态平衡,又起到保护野生动物的作用,同时又满足了人们对野味的需求,还可以通过旅游带动将野鸡养殖业发展成为当地特色产业。

 

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