除了美国和欧盟之外，墨西哥、芬兰等国去年也纷纷组团来华开展"猪肉贸易之旅"。中国肉价已创下这几年来最长的下跌周期。若廉价洋猪肉再大举进入，将会对国内猪价、肉价进一步打压，或加剧散养户的退出，从而造成行业的大幅波动
国内养猪业正在遭受空前的外部冲击。上游的猪饲料受制于美国大豆期货价格而涨势汹汹，造成中游生猪养殖成本高企继而导致利润变薄，此时，美国、欧盟、墨西哥、芬兰等国家和地区的猪又纷纷大举进军我国，从而对庞大而低迷的下游猪肉市场形成挤压。可以说，整个产业链都处于失衡状态。虽正值盛夏时节，但养猪户们却在经历全行业临近亏损的“严冬”。能否熬得过还得看总体供需形势能否好转。
饲料涨价至成本高企
“眼下猪实在不好养啊!生猪养殖业普遍不景气，养猪基本上不赚钱。”日前，北京正丰饲料有限公司销售总监王明宇对本报记者发出这样的慨叹，他对正在难关上艰难度日的养猪户们表示同情，但也实在爱莫能助。王明宇透露，作为猪饲料的豆粕价格上涨幅度很大，造成养猪成本高企。就北京地区而言，目前每吨价格为4200元，较6月份上涨了1000元，而且还在继续上涨。而在其他地区，豆粕涨价已成普遍现象，比如河北保定，豆粕价格已从一个月前的每吨3100元涨至目前的4100元。其中主要原因是美国遭遇了一场罕见的干旱天气，因为炒作天气，美国大豆等农产品期货自6月以来走出了一波暴涨行情。由于我国市场高度依赖从美国等国家进口转基因大豆，作为大豆提取豆油后的副产品，豆粕价格也随之而暴涨。据中国生猪预警网“中国生猪产业链市场数据库”显示，本月豆粕价格较上月上涨1.4%，猪自配料本月较上月上涨2.73%。
而另一方面，猪肉价格却还在持续下降，造成养猪利润不断下降。据本报记者了解，今年年初，生猪出栏价格在每斤8.2元左右，但最新的收购价格已跌至每斤7.1-7.2元。有养猪户计算，一头猪的利润年初还有200-400元的利润，而现在可能只有20元左右，如果猪肉价格再下跌，或者饲料价格再上涨，那么赔钱就成定局了。
王明宇坦承，尽管饲料价格高企，刚性需求还是存在的，毕竟不能让猪饿着。但即使在这种情况下，公司必须保持至少60%的库存，以防市场供应中断，并以此最大限度地稳定市场价格。
“目前日子最难过的就是养猪户了!”王明宇不断重复着这句话。如果豆粕价格再继续上涨，养猪铁定赔钱，或者只能减少饲料里豆粕的添加量，那样的话，猪肉质量就难以保证了。他透露，猪的嘴很刁，只适合于吃豆粕和玉米，曾有人尝试用小麦替代，但喂出来的猪肉味道很差卖不掉;还有人用糠喂猪，猪宁可饿着都不吃。
据专家透露，豆粕的上涨对饲料企业的影响最大。综合来看，豆粕占到饲料企业原料的20%左右，玉米占比会达到60%，剩下的就是鱼粉以及其他原料。虽然玉米占比最大，但玉米的涨幅要小得多，最近采购的东北玉米价格在每吨2600元，每吨上涨了50元左右。
“养猪的拿不到补贴，不养猪的拿补贴，这是个普遍现象。”王明宇说。“严冬”结束大约在秋季
王明宇认为，全行业虽然处于不景气的低谷，但情况也并非像想象的那样悲观。他认为，造成目前低谷的一个很大的原因，是盛夏季节人们对于猪肉的需求量减少，而在猪肉价格实行市场调节的情况下，一跌再跌。而到秋天，尤其是中秋国庆两节来临之际，猪肉的消费需求猛增，到那时，猪肉价格将迎来反弹，再加上对于猪肉的刚性需求，将足以保证猪肉价格的稳定和养猪户收入的稳定。到那时养猪业就有望渡过难关了。但在这期间，一定要确保不发生大的疫情。
有经验的养猪户都知道生猪价格三年一轮回的规律，赔的时候要坚持，赚的时候不忘形。许多养殖户都明白一个道理：大跌之后必定大涨，眼前的“危机”是暂时的，只要熬过去，一切都会好。据神农网报道，1997年、2003年、2008年和2011年，这四年是养猪赚钱的好年头，也“坑”了一批养猪户。许多养猪户见行情好，就扩大了养殖规模，导致供求关系失调，猪肉价格急跌。看到赔钱，养猪户开始杀猪或弃养，猪肉又因为紧缺而涨价。由于没有咬牙挺过难关，那些养猪散户、小型养猪场很难搭上“猪肉涨价”的下趟车。
