北方猪肉及白条猪价格出现小幅回落

　　立秋之后，北方猪肉及白条猪价格出现小幅回落，这在北京表现得尤为明显。和北方截然相反的是，南方在立秋后，猪肉及白条价格小幅上涨，但南方普遍高温笼罩，终端消费依旧疲软，猪肉销售相对困难，压制屠宰厂收购动力，市场对目前高价承受力有限，导致南方生猪相对稳中略弱。同时，近期北方低价猪源南下，也对南方猪价构成压力。

　　国内猪价延续小幅调整行情，黑龙江、吉林、湖北、甘肃等地猪价出现微跌的走势，屠宰企业采购普遍无压力，加之近期部分地区降雨天气，屠宰企业观望、压价心态较强，暂无提价动作，市场行情总体呈现偏弱略调行情。

　　8月24日农业部畜牧业司召开了生猪生产形势座谈会，特别探讨了当前养猪效益较好情况下养殖户补栏不积极的原因，认为7月份全国生猪总存栏不增反降最主要的原因是由于环保成本、限养禁养政策对生猪补栏有一定影响，尤其是南方部分水域地区已经实行的大面积禁养政策，资金也在一定程度上限制了企业的扩张，另外，养殖户补栏趋于理性、7月暴雨、高温天气以及猪价下跌也是导致存栏下降的原因。从长远来看，补栏积极性的放缓必然会在一定程度上延长较高盈利持续的时间，对于远期猪价形成利好。

　　“8月份，猪价属于‘上下徘徊’，作为我来讲，能赚不赔就已经是在心理承受的范围之内。近段时间可能会做两手准备，出栏一部分应该是肯定的，不过留一些观望一下9月份的趋势也是可以的。”河南省许昌市尚集镇养殖户尚晓忠看着8月份起起伏伏的猪价，作为一个有着丰富经验的养殖户，他显得十分淡定。