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“追高” 追“熊”了猪肉价格(4)

发布时间:2012-04-17  来源:新农网
摘要:受猪周期影响,很多养猪户已经以平和的心态面对盈亏,行情好时不急躁,行情坏时不焦躁是他们多年来的养猪心得。尽管王志友口口声声说赔钱,但面对未来,生猪养殖业还是让他充满希望。他准备购进10多万元的设备,实

  受“猪周期”影响,很多养猪户已经以平和的心态面对盈亏,“行情好时不急躁,行情坏时不焦躁”是他们多年来的养猪心得。尽管王志友口口声声说赔钱,但面对未来,生猪养殖业还是让他充满希望。他准备购进10多万元的设备,实现生猪自动化饲养。在他看来,现在有经验的饲养员越来越难雇,十几年后,也许再没人愿干这又脏又累的活,所以机械化养猪是未来发展趋势。

  猪价何时

  走出“蛛网效应”

  省畜牧业协会有关专家认为,生猪养殖中最重要的两个变量是猪肉价格(产出)和玉米价格(投入)。猪肉和玉米的价格比率达到6:1时,就足以让生猪养殖户达到收支平衡

  “粮猪安天下”,猪肉价格关联民生。市畜牧局有关人士分析,今年的降价来得太早。以往每年六七月份猪肉价格比较低,因为每年这个季节蔬菜丰收,菜价便宜,买猪肉的老百姓就相对少。而今年2月,生猪的价格开始回落,并连续8周下降,这种现象很少见。他给记者算了一笔账,按照现在的市场行情,养猪场自繁自养,仔猪养成100公斤的商品猪大约需要300公斤饲料,而且人工费涨得厉害,包吃包住2000元/月还很难雇到工人,一头猪成本就是1400元,按照市场价13.5元/公斤出售,100公斤的商品猪只能卖到1350元,一头猪就赔了50元。实际上很多养猪户都在做赔本的买卖,按一头猪赔50元计算,出售300头就赔了15000元,所以去年扩大存栏量的养猪户势必亏本。

  今年猪肉价一直在跌,跌到何时才罢休?按照《黑龙江省防止生猪价格过度下跌调控实施细则》规定,猪粮比例低于6:1即会亏损,到达9:1为高位预警点。截至3月31日,我市玉米的价格达到了2.32元/公斤,按照目前的生猪价格计算,猪肉和玉米的价格比率达到了5.8:1,这意味着养猪户已经进入亏损状态。但国家为什么还没有进行宏观调控?业内人士指出,受很多因素影响,猪粮比例是随时波动的,国家需要根据全国的平均比例来进行宏观调控。如果某地区猪粮比例过低,在国家宏观调控之前,其他地区的收购商会抢先到该地区收猪,生猪价格也会因此上涨,猪粮比例也会由此升高。

  业内人士将这一赚一赔称为“蛛网效应”。去年下半年行情好时,养殖户会多养母猪以扩大产量,一窝蜂地补栏;但从母猪育种到育肥猪出栏时,市场已近饱和,猪肉价格开始或已经下跌。猪肉价格下跌又迫使养殖户削减母猪以减少产量;而当生猪产量下降到一定程度,将再次引起猪肉价格上涨。

  猪价波动

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