消息：
上周全美瘦肉猪价涨高5.5美分/磅，每头涨了$11.00（$80.40 ? $85.93/百磅 53-54％瘦肉）。这肯定是正确的方向。上周五部分瘦肉猪成交价高达93，Jim Long写道。
每头多收入$11.00就意味着少赔这么多钱。我们需要每头至少再涨$11.00才能保本。
上周美国出栏209.8万头肥猪，比上年同周多20,000头。如果我们深挖数据，一年前美国胴体重平均210磅，几年目前是207.5磅，每头胴体少了2.5磅，那么就会得到一个相当乐观的图景。体重减轻说明存栏量很合适。肥猪远远没有积压，事实上很合适。
上周我们听说的是，包装商开始找猪。包装商已经在给生产者打电话了，而且越来越明显，包装商的采购部开始担心今后几周当中他们的钩子上会没猪可挂了。老话说的好，“谁在给谁打电话！”，千真万确。出栏肥猪太多 - 生产者给包装商打电话。短缺 - 包装商给生产者打电话。当包装商打电话的时候，那就是矿井里的金丝雀，说明猪价要涨高了。
一年前的这周，美国全国53-54％瘦肉率的肥猪均价80.53。看来今年这周平均应该在86.87。去年瘦肉猪价达到$1.00，而今年我们已经并且继续预计价格将达到$1.00。今年冬天瘦肉猪价接近70¢时，小鸡经济学家们都退缩起来，而我们仍然认为$1.00的猪价将会实现。我们的道理 - 变现发生了，肥猪少了，并且需求良好。国内和出口需求都将拉升价格。
其它观察
我们估计未来几月瘦肉猪价将表现出历史最强势头，对此我们一点都不怀疑。至于市场盈利性，饲料成本是一个不确定因素。如果说谷物市场不稳定的话，那么这太轻描淡写了。两周前我们谈了太多的干旱，“太干了”，“根本不会下雨”。两周像永远那么长。现在却太湿了，都发洪水了。干旱 - 洪水！我们需要金发姑娘出来搞定这个事情！
不是傲慢，我们的确估计作物播种将很快完成。雨水的好处将会多于坏处。当下美国谷物带的作物湿润指数显示为正常至偏湿。老话说，雨造的谷，那是中肯的。去年我们都看见了，太少雨水会对我们的饲料成本产生什么影响。
总结
这是一场持久的折磨，- 每头赔$30多，持续了太多月。要让我们投资于养猪生产的人们都保持乐观真的很困难。有时看起来似乎自然的力量在和我们的行业对抗，饲料价格、猪流感、培林、全球经济、汇率，等等等等。“什么时候会好转？”我们的银行、雇员、客户和配偶都在问这个问题。我们大部分人天生乐观。这既是我们的力量也是我们的缺点。有一点是很清楚的，我们生产的猪肉是一种真正有全球需求的产品。全世界44％的瘦肉蛋白质是猪肉。美国生猪季度价格比历史最高纪录还高30％。消费者已经在为猪肉支付更高的价格。消费者用他们的钱投票，并且他们从来都一致地这样投票，以历史最高的消费价格购买猪肉。这说明需求是真实的。
我们预计未来几周随着供应减少，价格将窜升更高。
