| 肉种鸡管理要点 |
| 一、种鸡雏到场前准备工作 1.提前预热达到所需的温度，一般在26～28摄氏度，雏鸡到场后再提至32～35摄氏度，如果采用暖风炉供热，不要把热风直接吹到鸡雏身上，通过地面洒水或喷雾等方法使湿度提升到65%～75%。 2.雏鸡到场前准备好凉开水、开食料、 |
| 鸡用抗病毒中草药片剂 |
| 1．治疗鸡传染性法氏囊病： 板蓝根、白头翁、茜草、黄芪各100g，大青叶、紫草、甘草各60g。加水煎熬3次，将3次所得的药液混合，稀释后供100kg重鸡24小时饮完。同时可按每公斤料加病毒灵60片拌料投喂，以加强疗效。 2．治疗鸡传染性支气管炎： 大 |
| 无核白鸡心葡萄丰产优质栽培 |
| 无核白鸡心葡萄为欧亚种，原产美国。经五年大棚栽培试种观察，该品种在本地表现生长势中等偏旺，较耐肥，结果枝率40％左右，投产快，产量高而稳定，一般亩产在1300公斤左右。果穗大，坐果率高，果粒长卵圆形，无核，果皮底色绿，成熟时淡黄色，自然粒重45克，经 |
| 酱卤肉制品加工工艺操作规程(烧鸡) |
| 1.工艺流程 烧鸡生产工艺流程图： 选料① --- 解 冻 ---整 形 ---配料② 油---炸③ --- 卤制④ --- 冷 却 --- 包 装 二次灭菌⑤---质 检 --- 成 品 2.选料 2.1 白条鸡必须产在非疫区，并取得检疫合格证明。 |
| 鸡霍乱预防与治疗 |
| 症状：鸡霍乱分为最急性型、急性型、慢性型三种。最急性型病鸡常无明显症状突然死亡；急性型病鸡不爱活动、打瞌睡、羽毛松乱、翅膀下垂，体温升至43℃～44℃，不进食，口渴、呼吸急促、鼻孔口中流出泡沫样粘液，拉黄色、灰白色或淡绿色稀粪，鸡冠和肉髯暗红色至紫黑 |
| 饲养肉鸡怎样科学使用油脂饲料 |
| 油脂饲料它具有代谢能值高的特点，是养鸡专业户进行肉鸡标准化生产时日粮中不可缺少的重要原料。但部分专业户在饲养肉鸡过程中，对油脂的使用不科学，主要表现在混合日粮不均匀，添加比例少，日粮存放时间长等间题，从而影响了肉鸡的饲养效果，为此，笔者现将用油脂饲 |
| 油脂在鸡饲料的利用 |
| 1. 肉鸡 不同来源及组成的油脂会有不同利用率。来源相同，在不同生长期的利用率亦有差别。整体而言，甘油三酯利用率较佳，分解成脂肪酸后利用率变差。高度不饱和脂肪酸的吸收率比低融点的不饱和脂肪酸利用率低，此外幼龄期对饱和脂肪的利用率差，随日龄的增加而改善 |
| 维生素E在养鸡生产中的应用 |
| 1 维生素E对公鸡繁殖性能的影响 维生素E能促进精子的生成与活动,当动物缺乏维生素E时睾丸变性萎缩,精子运动异常乃至不能产生精子。Zokukin(1986)公羊日粮中补充维生素E能提高公羊射精量、精液浓度、精子活力并达到提高母羊受胎率和产羔率的效果。 |
| 饲粮油脂对肉鸡体脂沉积的影响 |
| 补饲油脂能调控肉鸡的体脂肪沉积。据报道，肉仔鸡饲粮中添加棕榈油显著降低了胴体蛋白质含量，增加了胴体总脂含量(Panja等)。Alao等研究发现，补充葵花籽油和橄榄油使肉鸡体脂含量降低。KerenZvi等也报道，植物油对肉鸡脂肪合成有降低作用，补充豆油 |
| 饲粮油脂对鸡肉脂肪酸组成的影响 |
| 补饲油脂能影响鸡肉脂肪酸组成。Olomu等研究表明，肉鸡采食含亚麻油的日粮时，肉中的n-3脂肪酸含量增加，21d后肉中n-6脂肪酸含量显著降低。亚麻油对组织中SFA的含量影响很小，却可使MUFA的含量下降，尤其是油酸(C18：1)的含量。于会民等报道 |
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