“广东、福建等地的中储粮直属库到江西收粮，因为当地的价格高，自然将江西的价格抬升了上去。”黄丽峰说。
根据《财经》记者在南昌、吉安、抚州等地的实地调查发现，对农民来说，粮站、中储粮、粮食经纪人，依然是他们卖粮的最主要渠道。而今年刚刚开始在江西收购稻谷的益海嘉里(抚州)有限公司，影响力依然局限于其所在地的抚州市金溪县附近，并未对江西其他地点的价格造成太大影响。
益海嘉里(抚州)有限公司的一位负责人带《财经》记者参观了该公司的厂区。据其称，该厂区大小为25亩地，每天的稻谷加工能力为150吨左右，实际每天的加工为80多吨。
《财经》记者看到该厂内共有三个粮食储存库，这位负责人表示，每个库容为500多吨，共计不足2000吨。有关该公司规模的说法，《财经》记者得到了江西省粮食局调控处处长戴杭生的证实。
该公司负责人介绍说，截至10月上旬，该公司今年实际以每斤0.98元的价格收购的早稻数量为191.23吨。而市面的价格已经超过了每斤1元，实际上该公司的早稻已经处于停收状态。
秋粮价格变量
根据9月16日发布的《2010年中晚稻最低收购价执行预案》显示，2010年中晚籼稻最低收购价每市斤0.97元、粳稻1.05元。需执行《预案》的省份有11个，其中江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西、四川8省(区)的执行时间为9月16日至12月31日；辽宁、吉林、黑龙江3省 2010年11月16日至2011年3月31日。
和去年相比，今年中晚籼稻、粳稻每市斤最低收购价分别提高了0.05元和0.1元，提高幅度为5.4%和10.5%。
《财经》记者所采访的多位粮食行业的相关人士均表示难以预计稻谷价格走势。在晚稻减产预期并不明显的前提之下，仍有一系列变量会影响晚稻价格。
据农业部农情调度预计，今年晚稻种植面积同比将增加180万亩，为9526万亩。虽然前期晚籼稻移栽推迟，但经过积极补救，整体长势向好，如后期不出现极端天气，丰收有望。
江西省农业厅的农情调度也显示，截至今年7月9日，全省共落实二晚扩种面积103.49万亩，加上中稻绝收田改种28.31万亩，若扩种晚稻获得丰收，那将弥补洪灾所致的减产。
但是，因天气原因，今年早稻收获期推迟导致了双季晚稻的栽插进度普遍慢于往年，也为双季晚稻的生长埋下了一定的隐患。
根据《财经》记者在江西的调查，进入晚稻灌浆期以来，江西省的多处地区一直处于阴雨天气之中，这会对晚稻的产量造成一定影响。因为种植的时间推迟，江西某些粮食产区也遭遇到了此前一直为农业专家所担心的“寒露风”的影响，这是秋季冷空气侵入后引起显著降温使水稻减产的一种低温冷害，会影响水稻开花、授粉、受精和灌浆过程的正常进行，造成稻谷的秕粒率增加，稻穗轻而且翘起。
除了产量可能存在着下降的因素之外，一位粮食加工企业的老板称，目前，粮油加工厂产能已经处于相对过剩的阶段，一旦不能收购到充足的粮源，那么后期的加工销售将处于无货可加工、可销售的尴尬局面。
国务院发展研究中心研究员程国强告诉《财经》记者，因为企业对于粮食价格的总体预期是看涨的，而且有国家最低收购价的托市政策的支持，所以它们认为与其从粮库竞拍粮食，不如现在就入市收购，这样还能获得更大的收益，这些都是造成秋粮价格上涨的变量。
