目前,仅中国长城葡萄酒有限公司就在沙城拥有10万亩优良葡萄基地,并拥有国内惟一一家“国际葡萄名种示范园”,大批引进了西拉、歌海娜、黑品诺、佳美、品丽珠、蛇龙珠等国际酿酒葡萄名种。以怀来葡萄为原料酿制的长城葡萄酒和桑干酒庄葡萄酒已成为享誉中外的著名品牌,已荣获国际国内大奖60余次,被欧美专家誉为“典型的东方美酒”。
为了形成多龙头带动的局面,怀来县决定通过项目招商、以情招商、以商招商等多种形式,吸引更多的投资商到怀来投资葡萄酒产业。福瑞斯、大旺、百花谷等20多家葡萄酒生产企业落户怀来,其中包括来自法国、英国、比利时、美国、阿根廷等国的著名葡萄酒生产企业。在引进中法葡萄种植示范农场项目上,怀来抽调管理精英,集中技术人才,垫付启动资金,仅用3年时间,便使一片荒滩变成标准化现代酒庄。随着这些企业的建成投产,怀来已经可以生产出150多个品种的葡萄酒,其中仅中粮集团中国长城葡萄酒有限公司生产的“长城”干红、干白、白兰地等就有50多种。这些入驻企业80%有了自己的种植基地,并不断创新出公司加农户的合同契约式、酒庄庄园开发式、企业自办农场式等多种开发模式。制酒能力突飞猛进,促使怀来葡萄供求总量发生了巨大变化。葡萄种植面积也在15年间翻了4.5番,达到22万亩,仅今年一年就新增葡萄种植面积5万亩。
在优种优育上下功夫
在葡萄酒生产行业,流传着这样一句行话“最好的葡萄酒,七分靠种植,三分在酿造”,除了扩大葡萄种植面积,怀来县还采取了一系列强化服务的措施,在葡萄选种和标准化生产上下功夫,为生产优质葡萄酒打下质量基础。
为了做到种植技术领先,怀来从全国聘请了10位著名葡萄专家为总顾问,做到“县有葡萄研究所,乡设技术服务站,村有技术员,户有明白人”,三级技术网络共有技术人员180人。该县葡萄集团公司专门编写了《葡萄优良新品种及优质丰产栽培技术》发放到葡萄种植户手中,每年开展各种培训班100余次,培训人数达2万人次。目前,该县已形成了从科研到技术推广、从专家到技术能手多层次、立体化技术服务网络。他们着力在“统一规划、统一标准、统一苗木、统一供水、统一技术服务”五个统一方面下功夫,在全国率先制定出制酒葡萄种植国家标准,并全面推广了标准化种植。截至目前,怀来的葡萄标准化种植面积已超过15万亩。
强化政府服务功能。怀来县组建了怀来县葡萄产业集团公司,负责当地葡萄产业的管理、组织协调、产品开发、技术培训、信息服务、苗木供应等工作,对葡萄产业实行统一领导、统一规划、统一质量标准,进而规范葡萄产业发展。葡萄产业集团公司服务内容涵盖了信息、技术、生产资料、产品销售等各个方面。尤其在苗木供应上,他们投资465万元筹建葡萄苗木组培工厂,利用现代生物手段快速繁育优质葡萄脱毒苗木。目前,组培工厂已达到了年产100 万株无毒原种葡萄苗、1000万株生产用苗的能力。而由国家、省市支持的葡萄嫁接苗木繁育中心建设项目也已建成,年可生产优良葡萄嫁接苗木500多万株,增加12000亩新优葡萄种植规模。通过改良葡萄品种,怀来每亩葡萄年纯收入将达到12000元。



