甘肃省定西市是农业大市,也是畜产品产销大市。“十一五”期间，全市坚持走布局区域化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、服务社会化的路子，推动畜牧产业发展取得显著成效，畜牧业总产值10.67亿元，占农业总产值的13.8%；农民人均牧业收入524元，占农民人均纯收入的19.4%。
——畜禽饲养量较快增长。2010年底，全市畜禽饲养量达827万头（只），肉类总产量达7.69万吨、奶产量达2.5万吨、蛋产量达0.85万吨，其中草食畜饲养量达160万头（只），各类基础母畜存栏达57万头（只）。安定、岷县、陇西、临洮被列为全省牛羊养殖大县。
——产业化雏形已经形成。各类规模养殖企业（小区）达379个，规模养殖户达4万多户。规模化养殖各类畜禽达250多万头（只），规模化养殖比重提高到28%，占畜禽商品总量的70%以上。建成了临洮奶牛基地、安定奶牛肉羊基地、陇西肉羊基地、岷县肉牛蕨麻猪基地、陇西肉制品加工基地，畜草产品加工企业发展到26家。
——科技服务推广成效显著。积极推广暖棚养畜、配合饲料、秸秆青贮、品种改良等先进技术，建设肉牛肉羊良种场6个、千头以上良种仔猪繁育场10个，建成改良站点100多个，建成青贮氨化池120万立方米，2010全市已青贮氨化玉米秸秆133万吨。
发达的畜牧业是现代农业的先导和重要组成部分，其发展水平是衡量一个地区农业现代化程度的重要标志。定西有天然草原面积945万亩，多年生优质牧草留床面积保持在200万亩以上，年产玉米秸秆200多万吨，而且广大群众有发展养殖业的习惯，大气环境又无污染，是发展绿色、无公害畜产品的理想之地。
“十二五”时期，定西将围绕建设“兰州及周边绿色无公害肉蛋奶生产供应基地”这一目标，大力实施畜牧业“倍增”计划，稳步发展猪禽，大力发展草食畜，突出肉牛肉羊奶牛养殖。力争到“十二五”末实现“七个倍增”，即畜草产业产值倍增，达到26亿元，年均增长12.3%；农民人均畜牧业纯收入倍增，达到1000元，年均增长13.8%；肉类总产量倍增，达到17.8万吨，年均增长15%；畜禽饲养量倍增，达到1650万头（只），年均增长12.2%；玉米秸秆转化利用倍增，达到185万吨，年均增长12.3%；规模养殖场（小区）倍增，累计达到650个；规模养殖户倍增，累计达7万户。
把转变发展方式作为发展畜牧业的主线。由散养向舍饲转变。积极鼓励引导农户利用农闲时节，新建、改造畜禽养殖棚舍，尽快转变靠天养畜的生产格局。由分散饲养向规模养殖转变。加大政策扶持力度，积极培育规模养殖户，不断提高规模经营在畜牧业发展中的比重。由人畜混居向小区型饲养转变。依托小区养殖解决人畜混居问题、规模发展问题和环境保护问题。由粗饲向精饲转变。引导农户克服“拉长线”式粗放饲养方式，积极推广直线快速的精养新技术，有效缩短饲养周期，提高养殖效益。由没品牌向树品牌转变。鼓励引导农户依托龙头企业，统一养殖品种，统一养殖标准，走品牌养殖之路。
