“守着家门口就能打工，赚钱再也不用出远门了！”平定县柏井镇里牌岭村刘长明面对记者采访时高兴地说。近年来，该村大力发展无公害特色养殖，成了远近闻名的养鸡专业村。
柏井镇里牌岭村发展无公害特色养殖只是平定县大力实施“一村一品”工程的一个缩影。近年来，平定县围绕建设特色农业大县的战略目标，按照“区域化种植、规模化养殖、系列化加工”的发展思路，有效地推进了农村经济发展，促进了农民增收。到目前，全县共有“一村一品”特色专业村40个。“一村一品”特色产业为该县农民提供的人均纯收入2400元，占到农民人均纯收入的将近40％。
此外，平定县投资1.6亿元建设了2000亩高标准日光温室，带动了宁艾、甘泉井等6个蔬菜种植专业村的发展，从业农民达到了8000人。东回、柏井、石门口等乡镇依靠政策发展了优质杂粮基地8万亩，培植了30个杂粮生产基地村，有效推动了西回、杨家沟、南庄、半沟等6个杂粮生产、加工专业村的发展。全县发展优质核桃基地6万亩，发展核桃种植专业村4个。在发展养殖业中，平定县把规模养殖业作为发展“一村一品”的重要举措来抓，大力发展生猪养殖和蛋鸡养殖产业。截至目前，全县共发展千头以上规模养殖场26个，养猪专业村6个，生猪存栏6.8万头；发展蛋鸡养殖专业村8个，蛋鸡存栏77.8万只。
同时，该县积极依托农民专业合作社和龙头加工企业，使特色加工产业初具规模，发展壮大了万和油脂、西回小杂粮、川玉豆制品、乱安糯玉米等农产品加工业，发展了莹玉陶瓷、古窑陶艺、聚胜皮毛等特色加工业，发展农民专业合作社215个，入社成员达到2825人，7个合作社的25个产品进行了无公害和绿色食品认证。
