青铜峡市供港蔬菜基地现已发展到6000亩，种植品种以菜心、西兰花、娃娃菜、芥蓝为主，亩均产值在8000元左右。经营模式主要是外来企业租用当地农民的土地进行自主经营，用工人员多为企业从外地带来的熟练工，当地农户参与种植的很少。
针对这种农民只出租土地，不参与种植经营的局面，市农牧部门积极探索，鼓励扶持农技人员到一线示范带动当地农户进行港菜生产种植，逐步开辟出了合作社带动、农户积极参与，自主经营的港菜种植新模式。由农牧局白武星为技术顾问和销售总监的青铜峡市星海农作物专业合作社，经过两年的探索，在港菜种植技术和对外销售上形成了较完备的生产销售体系，成为我市港菜种植领域的一枝新秀。合作社通过土地流转方式建基地，在每年麦收后的7至10月份，以每亩150元的价格租用当地农民土地进行麦后复种港菜（8-10月份南方正处台风暴雨频发的蔬菜断档期，市场需求巨大、价格高）。基地雇用的当地农民从事栽植，管理、加工、销售，他们不仅种植春(冬)小麦有收成，出租土地有收入，打工挣工资，同时还学到了种植和管理技术，许多农户自己种植港菜，由合作社代收统一进行外销，从而解决了一家一户种菜容易卖菜难的困惑。
麦后复种港菜从7月中旬定植，9月中下旬开始收获。种植品种主要有西兰花、娃娃菜、白菜花等。生产技术上严格执行绿色食品原料生产标准，采取统一布局、统一品种、统一水肥管理、统一病虫害防治、统一销售的管理模式，错期播种、分批采收、均衡上市。目标销售市场为香港、广东、深圳、上海、北京等地。据测算，麦后复种港菜亩均成本1600元，亩均产值可达3000元，纯收入1400元左右，农户户均增收3000元。目前这种模式已带动周边30多户农民积极参与种植，辐射带动种植面积达到1000多亩。基地示范带动作用和助农增收效果都非常明显。
