螃蟹与优质水稻“联姻”产出的稻田蟹属“绿色食品”，按预期应是抢手货。但在稻田蟹陆续上市时节，宁夏省银川市永宁县荣立农产品专业合作社约2万公斤稻田蟹却横在稻田里无人问津。
据永宁县荣立农产品专业合作社负责人李岩军介绍，2010年，在当地政府引导和帮助下，该合作社从永宁县杨和镇流转的2000亩水稻基地里遴选出100亩地，尝试种养稻田蟹和蟹田稻。生产中，稻田不使用农药，用无污染的黄河水灌溉，螃蟹以虫和草、小鱼苗、毛鸡蛋等为食，具有纯天然养殖、味鲜肉嫩等特点，明显区别于海蟹或人工养殖螃蟹。当年，约1500公斤稻田蟹以每公斤40-80元的价格通过单位配送、市场批发、设点叫卖等方式销售一空。跟单独种植水稻相比，此种植方式每亩可多收益500-700元。
2011年，该合作社2000亩地全部种养稻田蟹和蟹田稻。进入9月，水稻逐渐成熟，螃蟹也陆续达到上市规格。中秋节“试水”却让李岩军惊出一身冷汗，市场上没有出现预期的抢购场面，经老客户帮忙、市场设点批发叫卖等方法，总共销售出500公斤。“每亩按10公斤算，2000亩就要产2万公斤螃蟹，根据目前情况看，这些‘好东西’如果不贱卖送人，就要废……”李岩军介绍，10月中旬，稻田蟹要出田，因具有“鲜活销售”的特点，2万公斤稻田蟹必须在一个月内全部售出。“除了规格较小外，稻田蟹的品质独具优势，我们也想成为宁夏稻田蟹大品牌的一分子，但这次销售困境对我们确实是一个不小的打击……”李岩军说。
