10月30日，河南省博爱县柏山镇下期城村，姜农张怀平的两个女儿回到娘家帮助老人收生姜。 每年霜降过后，是河南省博爱县生姜收获的季节，当地姜农们像过年一样，割肉、买菜、备酒，请亲戚朋友前来帮忙“出姜”。为扶持生姜种植，该村投资60多万元，免费为姜农打井、修渠、浇水、施肥、提供姜种，今年全村姜农总收入可达500多万元。生姜种植在博爱有1600多年的悠久历史，“博爱姜”具有味鲜、块大、色黄、丝细、纤维多、久煮不烂、易加工贮藏等优点，目前全县生姜种植面积3000余亩，年产量7500余吨，是河南省名副其实的商品姜生产基地。
