
10月30日,河南省博爱县柏山镇下期城村,姜农张怀平的两个女儿回到娘家帮助老人收生姜。 每年霜降过后,是河南省博爱县生姜收获的季节,当地姜农们像过年一样,割肉、买菜、备酒,请亲戚朋友前来帮忙“出姜”。为扶持生姜种植,该村投资60多万元,免费为姜农打井、修渠、浇水、施肥、提供姜种,今年全村姜农总收入可达500多万元。生姜种植在博爱有1600多年的悠久历史,“博爱姜”具有味鲜、块大、色黄、丝细、纤维多、久煮不烂、易加工贮藏等优点,目前全县生姜种植面积3000余亩,年产量7500余吨,是河南省名副其实的商品姜生产基地。



