甘肃省采用“农校对接”模式降低高校伙食成本

　　记者今日从甘肃省教育厅了解到，甘肃省日前正式启动“农校对接”试点，将建立高校食堂原材料直供基地，从而降低原材料成本，保证在校大学生的饭菜质量和价格相对稳定。

　　近年来甘肃省高校食堂普遍在亏损经营。今年因为物价上涨等因素的影响，高校食堂的亏损更为严重，为不影响在校大学生的饭菜质量和价格，甘肃省教育厅决定进行高校学生食堂“农校对接”试点工作，把农村的蔬菜生产基地和校园食堂进行对接，降低高校学生食堂采购成本，确保高校学生食堂的食品卫生安全和价格稳定，积极化解因物价上涨带来的食堂工作压力。