近年来，循化撒拉族自治县加大扶持农业产业化经营力度，“一核两椒”(核桃、线辣椒、花椒)，牛羊贩运育肥、水产养殖等农业龙头产业带动了全县农民创业的热情，通过“龙头”带动、“龙身”舞动、“龙尾”摆动，加快了农业产业化发展步伐。2011年前11个月，全县实现农业生产总值4.03亿元，农民人均纯收入3505元，同比增长13.4%。
“龙头”带动，铺就增收路。借力黄河谷地现代农牧业百里长廊建设，循化把发展现代设施农业作为着力点，围绕“一核两椒”等主导产业，对经济实力强、市场前景好、辐射带动力大的龙头企业，从资金、技术、用地、信息等方面重点扶持，促其上规模、上档次，精心培育了天香、仙红、金椒、忠华核桃、振荣核桃、化青鸡饲养、黄河魂菜籽油加工等26家农业产业化龙头企业。其中国家级2家，省级7家，地区级17家，线辣椒、花椒和核桃等特色农产品加工企业标准化、规模化水平明显提高,农产品产业链得到延伸。目前，建立农产品生产和示范基地3.9万亩，直接带动农户2.56万户，有效拓宽了农民增收渠道。
“龙身”舞动，形成产业链。把农业示范区建设作为推进现代农业的强力引擎，今年投资6800万元建成了3个牛羊育肥养殖基地、3000亩薄皮核桃种植区、2000亩以线辣椒为主的露天蔬菜种植区、550亩以核桃、花椒为主的育苗区、600栋设施大棚和公伯峡水产养殖基地。同时，把积石镇、街子、清水等沿黄地区做为特色作物种植示范区，大面积推进“一核两椒”产业带建设。白庄、文都辐射区大力推广双垄全膜马铃薯和杂交油菜种植。全县线辣椒种植面积达2.5万亩，核桃种植面积达3.95万亩，建成设施温棚3870栋，成规模的设施农业基地达25个，蔬菜种植面积达到5.5万亩，各类特色经济作物种植面积达18.6万亩，农业结构调整面达87.7%。截至目前，全县拥有注册商标89件，其中，中国驰名商标2件，国家地理标志证明商标3件，省著名商标3件。
“龙尾”摆动，组成利益共同体。根据农业产业化经营的要求，积极鼓励农民组建各种农业协会和经纪人队伍，大力推广“龙头企业+经纪人+农户”和“市场+经纪人+农户”等经营模式，实现小生产与大市场的有效对接。并以队伍创新、机制创新为切入点，通过引导龙头企业与农户签订合同、订单或搞股份合作经营等多种形式，为龙头企业、基地、市场、农户“牵线搭桥”，使经纪人参与到产前、中、后业务中，实现“多方共赢”。今年，新成立农民专业合作社20家，累计达到82家，并开通了“12316”农村信息网，方便群众咨询农业科技知识和政策法规，有效提高了农业生产科学化、组织化、信息化水平。
