回顾去年 “葱涨葱落”菜农受煎熬
在今年大葱价格如此“风光”的背后，不免想起往年一次次“葱涨葱落”间菜农们的欣喜与失落。
赵晓初在张苏滩蔬菜市场从事蔬菜批发零售多年，他回忆说，去年4月份，我省主要的大葱产地——临洮县大量大葱价低滞销，当时大葱地头收购价仅0.2元/斤左右，农民并没有因大葱丰收而感到喜悦，反而成了压在他们心头的大负担。“我每年都要到临洮的地头收购蔬菜。”赵晓初告诉记者，以临洮县太石镇为例，去年太石镇总产量3万吨左右的大葱预计有1/3烂在了地里。
价格骤变 根源在产销信息不对称
其实，类似于大葱、大蒜、生姜、土豆、白菜等“价格悲剧”可谓举不胜举，例如还有发生在去年初的棉花价格大幅跳水，我省河西地区去年洋葱大面积滞销……多年来，这样的事情轮番上演着，对于太多往来于田间地头的农民来说，今年农产品价格冲得越高，或许也就意味着来年将会跌得越痛。
对于造成农产品价格不断“过山车”的原因，业内认为主要是人多地少、分散种植、信息不畅，“菜园子”里种什么，菜农基本上依据上年度市场行情，凭经验、跟风走，常常造成同类蔬菜“一窝蜂”上市，形成结构性过剩，比如去年的大白菜、土豆、生姜、大蒜等“烂市”，重要原因就是大量同种产品集中上市，同样，因为农民跟风种植某种农作物，而导致其他农作物种植面积萎缩，其价格出现非正常飙高。
“菜贵伤民，菜贱伤农”，除商家价格炒作的原因，省商务厅市场运行调节处处长张春锋分析认为，其实，农产品价格一再“过山车”，最根本的原因还是源自农产品种植和销售环节的信息不对称。张春锋说，“农产品的产销，要让千百万的农民根据不断变化的市场需求控制种植农作物的品种和面积几乎不可能，这必然需要政府有关部门和社会各界为农民提供信息服务，引导菜农合理种植。”
关注农产品价格B
要从根本上杜绝农产品价格“过山车”的尴尬现象，社会各界普遍认为，关键在于解决农产品在种植和销售环节的信息不对称问题，而要解决信息的不对称，很多人都是寄望于依靠互联网的力量，比如业内提议，由国家农业部、商务部等联合建立权威专业的种植信息网上发布平台，进而让农民通过网络来及时了解种植信息，从而科学种植，有人形象地将此比作全国种植信息“直通车”。然而，对此也有专家指出，要真正实现全国种植信息搭上“直通车”，远不仅仅是建立一个权威信息发布网站那么简单，这是一个巨大的系统工程。
引导种植 政府信息发布不够给力
就农产品因产销信息不对称而导致的农产品价格周期性大幅波动问题，全国人大代表、定西市安定区马铃薯经销协会会长刘大江接受本报记者采访时呼吁，国家有关部门应尽快建立起农产品种植和流通的市场信息公开平台，在顺应市场经济规律的同时，实现政府和市场“两只手”运作，指导农民根据市场合理安排农作物种植。
事实上，在防止农产品价格大起大落方面，政府这只手不曾停止过努力。省农牧厅市场信息办公室主任寇明科表示，一直以来，从国家农业部到省市农牧部门，通过各种信息渠道，致力于为农民提供科学合理的种植信息。
寇明科举例说，去年我省河西地区的洋葱出现大面积滞销，然而早在去年的4月份春种时节，省农牧厅就通过各县区的农牧部门发出预报，告知农民当年洋葱种植面积将大幅增大，或导致供过于求，提醒农民朋友谨慎种植洋葱，然而让寇明科感到遗憾的是，这一信息并没有被农民重视起来，年末还是发生了洋葱大面积的滞销。
