一些技术看似简单，但增收效果却明显。
潼南白沙村每年种植油菜2000余亩，主要由大户承包种植。村负责人告诉记者：“去年，该村村民在县农技人员指导下进行油菜掐尖，掐下来的油菜头既营养又好吃，拿到市场上十分畅销，且销售期长达一个多月。村民每亩油菜至少通过卖油菜头增收200元以上。”
这便是重庆大力推广的油菜“一种两收”技术。“选用适宜的双低油菜品种，通过合理的栽培技术，做到既采收菜薹，又收获油菜籽粒。”郭凤说，种植技术很简单，群众很好掌握这一技术，主要是掌握好选种、种植时间、掐尖时间、掐尖的长短和适量施肥等技术环节。
“效益农业并不一定都是高技术含量的项目，也许就存在于我们身边、手边，只要我们广大农技人员开动脑筋，增加工作的主动性和能动性，就能充分挖掘粮油生产内部潜力。”刘保国说。
产业结合拓宽粮油发展空间
对于垫江县沙坪镇毕桥村种油菜的村民来说，菜籽的收入恐怕只是一小部分。
每当三月，毕桥村周围便是油菜花的海洋。村里的农家乐也热闹起来。村民张开华每年都自制腊肉、香肠等800多斤，就等游客的到来。每年一个月的油菜花节观赏期就可为他带来三四万元的纯收入。毕桥村村支部书记张开明告诉记者，全村43户农家乐收入超600万元。
潼南县利用油菜花举办节会。每年一个月时间就可吸引游客十数万人次，实现门票、餐饮、住宿等旅游综合收入数亿元。
“粮油产业要提高效益，除了在粮油内部做文章，更应拓宽粮油外部发展空间，注意与其他产业的结合。”刘保国说。
“开发乡村旅游产品和体验项目，可以增加以粮油基地为核心的旅游产业长久吸引力。”张洪松说，在各种节会中，农民可以从事第三产业，增加劳动就业，农民的土地、林地也会增值，农村新农房、巴渝新居、危旧房也会得到改善。
“粮食产业也可与蔬菜产业相结合，通过错季发展、轮种轮植，既可提高种植效益，还可以通过发展循环农业，培肥地力、降低生产成本。”刘保国说，深加工也是提升粮油产业效益的重要途径，通过延伸产业链、增加附加值，拓宽农民增收渠道。
