今年化隆县兴茂种植合作社在该县甘都隆康、德恒隆牙曲滩村试种了菊芋480亩。通过有关专家的指导和合作社的精心培育管理，现试种成功，发芽率达97.8%，长势喜人。根据目前的长势，技术人员预测，菊芋亩产可达到1600公斤以上，可实现收入70多万元。
菊芋又名洋姜，是菊科多年生草本植物，直立生长，叶色淡绿，地下有粗大的肉质根和多汁清脆的块茎，既可生食，也可熟吃，可切片或切丝炒食、凉拌，同时也是腌制酱菜的好原料，是现代餐桌上的佳品，食用后能起到保健肠胃的功效。该品种适应性强，对病虫害有较强的抗御能力，栽培中可粗放管理，且产量较高，具有较高的经济效益和推广价值。
