“卓总，芦花鸡肉好吃，家里来了客人，鸡还有吗？”昨天，奉化新艳农艺有限公司总经理卓溪萍接到这样的电话有13个。
卓溪萍在江口农业示范区租地60亩种花草。花草出售有季节性，一些地会空出来，是放养鸡的好机会。她按照市场需求，去年初从山东引进1300只芦花公鸡和母鸡进行放养。没有技术，她每天观看浙江电视台的《致富我帮你》栏目，还订阅科技报，学习芦花鸡养殖技术和饲料配制方法。为掌握芦花鸡的病理情况和了解其生长规律，卓溪萍常常在鸡棚里反复观察。
卓溪萍养殖的芦花鸡脚小，个头小，每只不超过2公斤，肉嫩，在地里以青草、虫子为主食，天然无公害。这样方式饲养的芦花鸡氨基酸含量较笼养肉鸡更高，肉更坚实。同时，鸡在野外采食也减少了饲料成本。
芦花鸡的品质好，自然就十分好卖。春节前夕，每只鸡价格卖到上百元。虽然价格高，但不少客户看上天然无公害的优质芦花鸡。这几天，春节已过，还有客户打电话向卓溪萍买鸡。卓溪萍向客户回复，公鸡早已卖完，还有一些生蛋鸡，客户说，生蛋鸡也要。其它鸡不好吃，就想吃芦花鸡。
