由茶叶专家王开荣领衔、茶产业提升团队承担的“宁波白茶产业关键技术提升与标准化应用”项目日前通过市科技局组织的验收。
“宁波白茶产业关键技术提升与标准化应用”项目是宁波市农村科技创新创业资金重点项目。自2010年以来，项目组首先创新运用分子生物学手段解析了基因对白茶芽叶变白的控制机理，发现的5个基因序列登录世界著名基因库；在此基础上，取得了白化优化调控技术、适生区域布局及关键栽培技术、鲜叶适制性及关键采制技术等研究成果，而后根据原有技术成果和创新成果修订了《宁波白茶》标准，撰写出版了《白化茶》专著，为全市白茶产业发展提供了强有力的技术支撑，并推动了宁波白茶产业化的稳步发展。据统计，项目实施的2011－2013年三年累计，全市推广4.67万亩次，新增产值17564万元，宁波白茶成为我市茶业中效益最为显著的优势产业。
