一是产量“高”。20个村种植辣椒3.5万亩，今年辣椒产量达到3.7万吨。
二是品种“多”。培育“艳椒425”、“博辣丰收3号”、“辣椒王”、“长椒类”和“甜柿椒类”等7个辣椒品种。
三是市场“广”。目前东溪辣椒已占领重庆80%的泡椒原料市场，走进市内30余家大型超市和农贸批发市场，每年销往重庆主城及周边省市的鲜椒达到2万吨以上。
四是销路“宽”。举办东溪“辣椒采摘节”，陶然居等企业现场签约采购辣椒2.03万吨，签约金额9020万元。
五是收入“厚”。今年辣椒产量达3.7万吨，收入破亿元，椒农户均收入超过7000元，每亩利润比去年提高150元。
