安徽和县：念活“蔬菜经”产业“执牛耳”

    长三角最大的“菜园子”和县，以科技提质量、拓市场――

    近日，在农业部公布的第三批全国一村一品示范村镇名单中，和县历阳镇太平村榜上有名。依靠该村菜农首创的“红椒在田保鲜技术”，太平村生产的辣椒行销全国，成为国家地理标志产品。目前，和县年产蔬菜近100万吨，销往包括香港在内的全国100多个城市。该县今年累计抽检蔬菜样本2400份，抽检合格率达100%，成为长江中下游地区最大最优质的“绿色菜园”。

    得风气之先的和县，是长三角地区最大的菜园子。如何跟上消费升级步伐，始终保持蔬菜的“新鲜度”，和县的选择是加大科技创新和应用，盯住“绿色”大做文章。“目前全县钢架大棚普及率达95%以上，微滴灌应用率90%以上，瓜菜良种普及率100%，蔬菜病虫草害统防统治率达100%。”该县蔬菜产业发展办主任张太保介绍，菜农还创新了高温煮田抗重茬、泥猴法育苗、大棚秋延后辣椒在田保鲜三项国家新型实用专利技术。

    和县以出口蔬菜质量安全示范区建设为抓手，全面推进蔬菜标准化生产，保障了蔬菜的质量安全。在该县常久农业发展公司的蔬菜车间，记者随便抓起一把黄瓜净菜，用手机在包装二维码上一扫，生产基地名称、采摘时间、农药残留检测等蔬菜身份信息一览无余。“有了蔬菜质量追溯系统，消费者随时可以查看蔬菜生产信息，从源头上保障食品安全。”该公司董事长介绍。目前，和县已在7家基地安装蔬菜质量追溯系统，在12家农资经营店安装农药监管系统，新申报绿色食品认证9个。“和县黄金瓜”正在申报国家地理标志保护产品，全县“国字号”蔬菜标准园已达4家。

    以产业化促进蔬菜产业转型升级，和县念活了“蔬菜经”。全县共发展规模化蔬菜加工企业20多家，年蔬菜加工量达10万多吨、加工总产值4亿多元，年出口创汇800多万美元。去年全县蔬菜面积达42万亩，产值达18.6亿元，占农业总产值的50%。

【编后】

    作为全国有名的蔬菜产地、长三角城市群最重要的菜篮子，和县面对激烈的市场竞争和消费升级没有裹足不前，而是加大科技投入，掌握核心技术，以科技提质量、拓市场，成为国内蔬菜产业的“执牛耳”者，菜农种植效益自然也芝麻开花节节高。这对全省各地发展特色产业、兴县富农，无疑具有积极的借鉴意义。