目前全国猪肉价格小幅反弹，受国家启动冻猪肉收储政策，以及区域调运受限等因素影响，国内生猪市场供求发生了变化。猪肉价格能否继续保持上涨趋势，低迷已久的养猪业能否回暖，笔者近期对国内猪肉市场进行了调研，下面进行具体分析。
一、近期猪肉价格分析
图为全国白条猪平均批发价格
今年1月下旬以来，全国猪肉价格一路下跌，除在端午节前后经历了小幅反弹之外，养猪业行情始终呈现低迷态势，养殖利润连续亏损。直至近期（8月13日-8月15日），全国猪肉平均价格出现了小幅上涨行情，究其原因主要有以下几点：
1、国家启动冻猪肉收储
目前我国正值夏季，气候高温炎热，生猪市场消费处于淡季，而国内生猪供应相对充足，产能偏高，加之大量洋猪肉的进口，猪肉价格再次出现回落行情。依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》日前国家启动了新一轮的冻猪肉收储工作，进一步加大生猪市场调控力度。
各地方政府响应国家政策，已纷纷落实启动猪肉收储工作，猪肉市场的需求获得一定提振。据本网数据库监测显示，从本月13日起，全国白条猪平均价格开始反弹，继而呈小幅上涨走势，其中重庆、广东、福建、安徽等省市涨幅明显。
2、饲料价格的高企
受玉米、豆粕、鱼粉等主要饲料原料价格上涨影响，饲料企业多次进行饲料产品价格的调整，普通猪饲料价格一涨再涨，精饲料以及仔猪饲料价格更是达到年内高点。从4月份跌破养殖利润盈亏平衡点至今，国内猪粮比持续在6以下平徘徊，高企的饲料价格支撑着猪肉价格的底部。
3、高温、暴雨等天气的影响
近期受台风、暴雨等灾害性天气影响，全国范围内出现大面积降雨过程，铁路、公路运输均受到影响。生猪市场的本地运输，以及区域间调运遇到阻碍，因而造成猪肉供应的区域性不平衡，部分地区销售价格上涨迅速。由于恶劣天气条件下，国内居民乐于进行大量购买与储存活动，短期内需求获得了提振，拉动猪价上行。
此外，夏季高温致使育肥猪的采食量下降，体重减轻，间接造成猪肉产量缩减，从而引起市场供应的相对减少。
二、后期价格走势分析
1、冻猪肉收储作用有多大？
今年国家对生猪市场的调控力度加大，在4月中旬猪粮比跌破盈亏平衡点以后，六部委发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，国家先后两次开展冻猪肉的收储工作。5月以后，生猪价格跌幅放缓，至端午节前后出现小幅反弹。
由于市场消费增长乏力，价格上涨动力不足，7月上旬开始全国猪价再次出现了回落迹象。目前国家启动了新一轮的收储，其时效性是否能够持久，收储力度到底有多大，还有待市场考验。
回顾往年生猪收储政策：
2009年6月5日，发改委宣布国家启动冻猪肉政府储备，有效抑制了猪价过度下跌走势，促使猪价合理回归。
2010年4月2日，发改委公布国家将启动冻猪肉收储的信息，至4月中旬，生猪价格止跌上涨，定点屠宰企业生猪收购价格较4月初提高4.3%。
2、饲料原料价格继续攀高？
生猪饲料中玉米、小麦等能量饲料占比60%左右，豆粕等蛋白饲料则占30%。美国旱情造成的农作物减产预期，使得全球粮食市场受到波及。我国每年要从美国进口大量的玉米、大豆等农产品，其中大豆的进口依赖率达80%以上，美国大豆的减产或影响到国内饲料产品的价格，进而对猪肉价格形成支撑作用。
从目前来看，生猪市场处于消费淡季，供应大于需求，成本转嫁较困难，因此饲料价格的上涨传导到猪价上需要一定的时间。据部分饲料企业反映，近期饲料价格的上调主要受豆粕价格上涨的拉动，玉米价格涨幅也很明显，但影响相应较小。
