刘明金是南京市江宁区江宁街道花塘社区的一名普通村民，从在工厂上班到自己承包大棚种植农副产品，今年44岁的他靠着自己勤劳的双手，通过创建“家庭农场”实现了自己的创业梦。
笔者见到刘明金时，他正忙着给农家乐经营户送自己农场种植的农产品。说起他的“家庭农场”，刘明金一脸骄傲和自豪，仅去年一年，他的家庭农场就从原先的70亩增加到现在的120亩。刘明金并没有拿扩大的50亩地用来种植普通蔬菜，而是经过多方考察和市场分析，利用20亩地种植紫背天葵、冬寒菜等十多种特种功能性保健蔬菜，其余30亩地则种起了黄秋葵。“现在生活条件好了，人们越来越注重健康养生，特种蔬菜、功能性保健蔬菜市场需求节节攀升，而且卖价也比普通蔬菜高出好多倍。”通过不断学习研究，老刘很快掌握了这些特种蔬菜的种植技术。头一年种黄秋葵就获得了成功，收获采摘期只有短短的一个月，没过多久，就收获了2万多斤果实。“黄秋葵每天都在生长，有采不完的果，这些果子可以烧菜，还可以榨成油，一斤能卖1000多块，花还能泡茶喝，浑身都是宝，市场供不应求。”刘明金乐呵呵地说。
“以前种蔬菜都是自己出去卖，现在我们和农家乐、宾馆、酒店建立了长期合作关系，销售根本不愁。”谈起生意经，刘明金显得十分兴奋。一年前，刘明金还在淘宝上开起了网店，农产品卖到了北京、河北等地，仅一年时间，扩大的50亩地就给刘明金增加了将近20万元的收入。
