生猪价格和玉米价格比值在6.0比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。目前生猪的价格为7.5元/斤左右,猪粮比为6.25:1,突破6:1的盈亏点。据调查,两周前生猪的价格为6.1元/斤左右,一周前生猪的价格为6.8元/斤左右,分别上涨22.95%和10.29%。而今年生猪最低价格出现在4月20日左右,为5.4元/斤;2012年同期价格为7.8元/斤。
对于这次生猪价格止跌企稳的主要原因,滨州市畜牧兽医局工作人员介绍,主要受市场供求关系的影响:一方面是前期国家启动生猪收储政策,消化了一部分的生猪存栏量,在短期内会拉动生猪价格走高;另外,近期生猪出栏量减少,生猪较难收购。据邹平孙镇健生源公司负责人张涛介绍,现在出栏的生猪是2012年冬天生产的仔猪,由于去年冬天天气寒冷,仔猪死亡率较往年高,往年冬季仔猪死亡率一般为5%左右,而去年达到10%,致使目前的育肥猪存栏量有所降低。
同时,生猪价格低迷期过长,导致养殖户缩减可繁母猪数量。自2012年初开始,生猪价格一路下跌,低迷期长达1年半之久,养殖户为减少损失,不得不淘汰部分可繁母猪。据统计数字,2011年底滨州全市存栏生猪123.48万头,其中能繁母猪13.84万头;2012年底存栏生猪127.07万头,其中能繁母猪15.28万头。预计目前全市存栏生猪100万头左右,能繁母猪10万头左右,能繁母猪存栏下降30%。据滨州市畜牧兽医局工作人员分析,“随着气温回升,市场对猪肉的需求将会下降,因此本轮生猪价格虽然会涨,仍以稳步上升为主,但总体不会涨得太高。由于猪肉需求已经开始进入淡季,且屠宰企业普遍库存偏高,因此,本次反弹的力度和持续的时间可能较为有限。”
在谈到春节后生猪市场价格不断下跌，形成消费恐慌的问题时，李朝胜表示，今年春节后，由于多种原因造成生猪市场价格持续下跌，猪粮比价跌至5.5：1以下。为保障生猪市场平稳运行，维护养殖户利益，提振市场信心，商务部会同相关部门在国务院统一部署下积极采取多种措施，加强生猪市场调控，稳定猪肉市场价格。
采取措施以后，全国生猪收购价格开始回升，猪肉价格稳中有升。据商务部监测，上周(5月20日至26日)全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价每公斤13.73元，比前一周上涨2.5%，涨幅比前一周扩大1.7个百分点，继15周连续下跌后转变为连续三周回升。31个省(区、市)中，生猪收购价格比前一周上涨的有29个，下降的有1个，持平的有1个。其中，山东、河北、天津涨幅居前，分别为6.0%、6.0%和5.6%。白条肉出厂价每公斤18.19元，比前一周上涨2.1%，涨幅比前一周扩大1.3个百分点。全国36个大中城市猪肉批发价每公斤19.6元，比前一周上涨1.1%，连降13周后首次出现回升。精瘦肉零售价每公斤30.09元，与前一周基本持平。
下一步，商务部将继续密切关注猪肉市场变化，关注各地采取调控措施的效果，加强预测预警和形势分析，既要防止生猪价格大跌，也要预防价格大涨，通过网络、电视、广播等媒体，引导生产平稳和市场预期。
2013年5月30日据新农网统计最新生猪价格行情，单位：元/公斤
吉林省白城市 洮北区 生猪价格 5月30日 内三元 14.00
吉林省白城市 洮北区 生猪价格 5月30日 外三元 14.00
吉林省白城市 洮北区 生猪价格 5月30日 内三元 14.00
吉林省白城市 洮北区 生猪价格 5月30日 外三元 14.00
吉林省白城市 洮北区 生猪价格 5月30日 土杂猪 14.00
吉林省白山市 抚松县 生猪价格 5月30日 内三元 15.00
吉林省白山市 抚松县 生猪价格 5月30日 外三元 15.00
吉林省白山市 抚松县 生猪价格 5月30日 土杂猪 14.60
吉林省白山市 江源县 生猪价格 5月30日 内三元 14.00
吉林省白山市 江源县 生猪价格 5月30日 外三元 14.20
吉林省公主岭 公主岭 生猪价格 5月30日 内三元 14.00
吉林省公主岭 公主岭 生猪价格 5月30日 外三元 14.00
吉林省公主岭 公主岭 生猪价格 5月30日 土杂猪 13.60
吉林省吉林市 舒兰市 生猪价格 5月30日 外三元 14.00
吉林省吉林市 船营区 生猪价格 5月30日 外三元 14.40
吉林省延边州 晖春市 生猪价格 5月30日 内三元 14.40
吉林省延边州 晖春市 生猪价格 5月30日 外三元 14.60
吉林省延边州 延吉市 生猪价格 5月30日 外三元 13.80
吉林省延边州 敦化市 生猪价格 5月30日 外三元 14.50
江苏省南通市 启东市 生猪价格 5月30日 外三元 14.60
江苏省南通市 如东县 生猪价格 5月30日 内三元 12.60
江苏省泰州市 兴化市 生猪价格 5月30日 内三元 12.20
江苏省泰州市 兴化市 生猪价格 5月30日 外三元 12.80
江苏省泰州市 兴化市 生猪价格 5月30日 土杂猪 12.00
江苏省泰州市 兴化市 生猪价格 5月30日 内三元 13.80
江苏省泰州市 兴化市 生猪价格 5月30日 外三元 14.80
江苏省泰州市 兴化市 生猪价格 5月30日 土杂猪 12.50
江苏省泰州市 泰兴市 生猪价格 5月30日 内三元 12.80
江苏省泰州市 泰兴市 生猪价格 5月30日 外三元 14.00
江苏省泰州市 泰兴市 生猪价格 5月30日 土杂猪 12.00
江苏省无锡市 江阴市 生猪价格 5月30日 外三元 13.60
江苏省无锡市 江阴市 生猪价格 5月30日 外三元 14.40
江苏省宿迁市 宿豫县 生猪价格 5月30日 内三元 12.40
江苏省宿迁市 宿豫县 生猪价格 5月30日 外三元 12.80
江苏省宿迁市 宿豫县 生猪价格 5月30日 土杂猪 12.20
江苏省宿迁市 沭阳县 生猪价格 5月30日 内三元 14.00
江苏省宿迁市 沭阳县 生猪价格 5月30日 外三元 13.50
江苏省宿迁市 沭阳县 生猪价格 5月30日 土杂猪 13.50
江苏省宿迁市 沭阳县 生猪价格 5月30日 内三元 14.00
江苏省宿迁市 沭阳县 生猪价格 5月30日 外三元 14.00
江苏省宿迁市 沭阳县 生猪价格 5月30日 土杂猪 14.00
江苏省徐州市 邳州市 生猪价格 5月30日 外三元 13.60
江苏省徐州市 丰 县 生猪价格 5月30日 内三元 13.30
江苏省徐州市 丰 县 生猪价格 5月30日 外三元 13.90
江苏省徐州市 丰 县 生猪价格 5月30日 土杂猪 12.60
江苏省盐城市 滨海县 生猪价格 5月30日 内三元 12.20
江苏省盐城市 滨海县 生猪价格 5月30日 外三元 13.00
江苏省盐城市 大丰市 生猪价格 5月30日 内三元 13.30
江苏省扬州市 江都市 生猪价格 5月30日 内三元 13.00
江苏省镇江市 丹阳市 生猪价格 5月30日 外三元 12.50
江苏省镇江市 丹阳市 生猪价格 5月30日 土杂猪 11.50
江西省抚州市 东乡县 生猪价格 5月30日 内三元 12.50
江西省抚州市 东乡县 生猪价格 5月30日 外三元 13.00
江西省抚州市 东乡县 生猪价格 5月30日 土杂猪 12.00
江西省吉安市 永丰县 生猪价格 5月30日 内三元 12.80
江西省吉安市 永丰县 生猪价格 5月30日 内三元 12.80
江西省吉安市 永丰县 生猪价格 5月30日 外三元 13.20
江西省吉安市 新干县 生猪价格 5月30日 外三元 13.20
江西省南昌市 南昌县 生猪价格 5月30日 内三元 12.60
江西省南昌市 南昌县 生猪价格 5月30日 外三元 13.00
江西省南昌市 南昌县 生猪价格 5月30日 土杂猪 12.20
江西省上饶市 德兴市 生猪价格 5月30日 外三元 13.60
江西省上饶市 德兴市 生猪价格 5月30日 外三元 13.60
江西省上饶市 德兴市 生猪价格 5月30日 外三元 13.60
江西省上饶市 万年县 生猪价格 5月30日 内三元 16.20
江西省上饶市 万年县 生猪价格 5月30日 外三元 16.00
江西省上饶市 万年县 生猪价格 5月30日 土杂猪 13.40
江西省新余市 渝水区 生猪价格 5月30日 内三元 13.00
江西省新余市 渝水区 生猪价格 5月30日 外三元 13.40
江西省新余市 渝水区 生猪价格 5月30日 土杂猪 12.80
江西省宜春市 高安市 生猪价格 5月30日 内三元 13.20
江西省宜春市 高安市 生猪价格 5月30日 外三元 13.40
江西省宜春市 高安市 生猪价格 5月30日 土杂猪 12.80
江西省鹰潭市 余江县 生猪价格 5月30日 内三元 13.00
江西省鹰潭市 余江县 生猪价格 5月30日 外三元 13.30
辽宁省鞍山市 台安县 生猪价格 5月30日 内三元 13.80
辽宁省本溪市 明山区 生猪价格 5月30日 外三元 14.60
辽宁省朝阳市 建平市 生猪价格 5月30日 内三元 13.60
辽宁省朝阳市 建平市 生猪价格 5月30日 外三元 14.00
辽宁省朝阳市 建平市 生猪价格 5月30日 土杂猪 13.00
