针对南充市场猪肉价格一跌再跌，业内人士分析认为，估计目前已经到底，预计将从6月份开始逐步回升。
猪肉价格大幅下跌，市物价局副局长罗挺认为，主要原因是目前市场上猪肉供过于求，以及人们消费观念改变，肉食开始多样化所致。据了解，与往年一样，春节后市民家中还在“消化”腊肉，鲜肉消费必然减少。而由于去年10月猪肉价格上扬后，养殖户纷纷扩大了养殖规模，目前正陆续出栏上市，市场猪肉供应增加。另外，春节后，重庆、广元等地猪价大幅下跌，售价比南充还低，导致这些地区的猪肉大量被运到南充销售，也增加了南充市场上的猪肉供应。供大于求，肉价自然一路下跌。
市畜牧局畜禽良种繁育改良站站长金文虎分析说，按照市场经验，猪肉价格每隔三四年就会出现下跌周期，在南充，上一次猪肉大幅下跌出现在2006年，当年也一路跌底。之后又一路上扬，特别是2007年和2008年上涨特别厉害。价格大幅上涨拉动了生猪养殖的投资，连一些房产老板都跑去养猪。“这种涨势一直持续到2009年，当年南充市场上猪肉供应大幅增加。”金文虎说，这一段时间南充市场上的猪肉就已经出现了供过于求的苗头，但从2009年10月开始，因为进入猪肉消费高峰，肉价又开始上扬。
按照金文虎分析，按照猪肉价格周期，当前正是新一轮价格下跌周期，再加上春节之后，本身又是传统的猪肉消费低谷，几个因素叠加在一起，才导致目前猪肉价格跌底。
业内人士认为，2007年和2008年，南充市场上的猪肉价格实际上是不正常上涨，涨幅超过了市民的承受预期，此轮猪肉价格跌底，实际上也是对2007年和2008年猪肉价格过快上涨的一个平抑。金文虎认为，南充市场猪肉价格已经跌底，估计在6月份左右，猪肉价格会开始回升。“此次回升，应该是平稳回升，像2007年和2008年那样暴涨的可能性不大。”金文虎说。(记者李奎 实习生赵新月)
