千呼万唤之下，中央冻肉收储终于在4月2日正式启动。3天之后，猪肉价格也迎来了春节以来的第一次上扬。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月5日，五花肉价格出现虎年来的首次微涨，涨幅为0.2%，至16.64公斤/元。
猪农们等这一天已经很久了。在此之前，全国猪价连续下跌的态势已经持续了12周之久。在2010年的第9周更是跌到政府警戒线之下。据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示，2010年第13周出栏肉猪价格平均价为9.04元/公斤，在第9周这个数字是9.55元，2009年底是12.57元。
其实，早在2009年底就有专家预测到了这轮下跌。北京新发地农产品[14.23 -0.77%]批发市场统计部负责人刘通表示，他们曾在去年12月份和今年1月份就提出过收猪的建议。但是，一直到4月2日，这项行动才缓缓启动。
“随着猪肉抛售结束，即使国家不出手，生猪价格也会逐步回调了。”北京东方艾格畜牧业分析师郭会勇在接受《中国产经新闻》记者采访时说，此次收储是姗姗来迟。
中国生猪预警网首席顾问冯永辉也告诉《中国产经新闻》记者：“生猪价格下降的空间已经很少了，一些小养殖户也已经开始削减能繁母猪的数量。”
诚然，仅仅凭借“姗姗来迟”的中央冻肉收储政策很难走出猪肉价格的“怪圈”，不能彻底改变“猪贱伤农”的尴尬状态。“调控是四两拨千斤，要直指源头，不能局限于终端。相对于我国年出栏量高达6亿头的庞大生猪市场，中央所能收储的数量所占比重很小，其影响更多的是市场各方的心理和对后市的预期。”冯永辉表示。
冯永辉认为，国家调控生猪市场的重点应该放在能繁母猪的数量上。例如，2007年和2008年，国家的调控政策恰好打在了点子上，猪价高是因为生猪供应少，根源在母猪存栏少，所以，对能繁母猪进行补贴，母猪存栏扩张迅速，取得了很好的成效。但由于实施中有些“过激”导致存栏数和能繁母猪数一直居高不下，使得2009年4、5、6月亏损过后，现在再次进入亏损，两次亏损的时间间隔仅有10个月。而彻底解决亏损的根本办法也是需要从源头上削减能繁母猪数量。
