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辽宁:猪肉价格5月创年内新高

发布时间:2011-06-16  来源:沈阳晚报
摘要:辽宁:猪肉价格5月创年内新高

    新农养猪网消息:最近,法库绿色家园养殖场的负责人王亚清着实找到了一种喜滋滋的感觉,她饲养的肥猪不愁卖不说,仔猪甚至都预订到了今年的8月份,而翻开王亚清的交易账本,生猪的价格曲线从2月份至今走出了一条直线向上的趋势。

  对此,记者从国家统计局辽宁调查总队在6月14日公布的最新数据中得到了佐证,5月份全省居民消费价格(CPI)指数同比上涨5.7%,涨幅创年内新高,猪肉价格环比上涨10%。

  肉涨价养猪场不愁卖

  王亚清的绿色家园养殖场是法库县最大的养猪场,目前的存栏量超过1200头。谈起现在的行情,王亚清摊开了账本儿。“今年2月17日,生猪售价是每斤6.8元,而前两天销售时,生猪售价已涨到了9.1元/斤,涨幅达到了33%。”

  在王亚清看来,沈阳猪肉价格在夏季的逆市上涨,除了与存栏量下降和以玉米为代表的饲料成本上涨有关外,和“瘦肉精”事件也有一定关系。

  “自从"瘦肉精"事件曝光后,沈阳本地的生猪就变得抢手,尤其是来自北京的客商,每次都能拉走三四车。”王亚清表示,现在她饲养的生猪中,70%―80%都卖给了北京客商,而由于出栏量的减少,如今这些客户为了能买到更多的猪可谓是想尽了办法,有些客户提出可以先付钱预订,还有些客户买猪时连挑都不挑,付完钱直接运上车拉走,就连一些有瑕疵的生猪也一概接收,这在过去是根本没有过的事。

  小饭店谈“猪”伤不起

  让养殖户们眉开眼笑的同时,持续居高不下的猪肉价格则让餐饮的经营者们大呼伤不起。

  在八纬路附近的一家主营排骨米饭的快餐店内,忙前忙后的女店主向记者大吐苦水,由于猪肉价格的大幅上涨,她不得不打消了聘请服务员的念头,现在厨师、收银员、服务员、洗碗工都由夫妻二人一并担当,虽然每到饭口都会忙得脚打后脑勺儿,但这也是没有办法的办法。“即便是通过厂家直接进货,三天里一斤脊骨仍涨了一元钱,要是再请服务员的话,肯定就得赔钱。”

  而因为猪肉价格的飞涨,很多市民也不得不表示,考虑用其他肉类替代猪肉。记者发现,鸡肉、鸭肉、鱼等肉类的价格并没有出现大幅波动。

  辽宁5月CPI创年内新高

  6月14日,记者从国家统计局辽宁调查总队了解到,5月份全省居民消费价格(CPI)总水平继续平稳走高,同比上涨5.7%,创年内最高涨幅。而以猪肉为代表的食品价格上涨是推高CPI的主因。

  5月份,食品价格上涨12.5%,与上月相比价格上涨的有11类,其中涨幅较大的有肉禽及其制品、水产品和蛋类。其中,肉禽及其制品价格涨幅明显,价格较上月上涨5.2%,拉动价格总水平上涨0.9个百分点,猪肉价格环比上涨10%,拉动食品价格上涨0.9个百分点。

  与猪肉唱反调的是鲜菜、鲜瓜果。5月份,鲜菜、鲜瓜果的价格分别下降17.1%和4.8%,拉动食品类价格比上月下降1.8和0.4个百分点。国家统计局辽宁调查总队专家称,造成价格下降的主要原因,一是天气变暖,南方鲜菜、水果大批量进入省内各地市场;另外应季鲜菜、水果上市和受西瓜膨大剂事件影响导致价格下降。

  此外,翘尾因素也是构成CPI走高的主要动因。5月份,翘尾因素影响4.5个百分点,比上月扩大0.6个百分点。而1-5月“CPI”累计上涨4.9%,在全国三十一个省(区、市)中列23位。(本报首席记者 白昕)

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