江苏省农委畜牧兽医局１５日公布的最新数据显示，６月上旬，该省生猪、仔猪、猪肉统货价格均创近三年来的新高，其中生猪价格同比上涨近９成，猪肉统货价同比上涨过半。
价格检测显示，６月上旬，江苏省生猪平均收购价格１６．９８元／公斤，比年初上涨３４．２％；仔猪价格为２４．２４元／公斤，比年初上涨１０４．９％，同比上涨１９２％；猪肉统货价２４．６６元／公斤，比年初上涨２２．１％，同比上涨５３．４％。目前，江苏猪粮比价７．１３：１，连续７个月保持在６：１以上，生猪养殖效益较好。
据南京市物价局监测，６月１３日，南京的去骨猪腿肉均价涨到１４元／斤，环比上涨１２％；精瘦肉均价涨到１５元／斤，环比上涨１１．１％，猪肉价格上涨也带动了下游相关产品的价格上涨。江苏省农委畜牧兽医局分析认为，猪价上涨主要源于三个因素：一是前两年养殖亏损导致供求偏紧。二是饲料价格上扬推高猪价。三是市场竞争加剧，散户加速退出。
６月上旬，江苏玉米平均价格２．３８元／公斤，比年初上涨１２．３％加之人员工资涨幅达３０％以上，用地、燃油、建材等成本也纷纷上涨，使生猪养殖成本普遍增加，导致生猪及其产品价格一路居高。农业部门预计，下一阶段猪价将维持高位盘整走势。由于玉米价格持续上涨、社会流动性充裕、物价上涨传导、人员工资提高等因素影响，预计养猪成本仍将走高，并最终支撑猪价的高位运行。
