新农养猪网消息：针对近期猪肉价格出现稳中上扬的态势，中国商务部新闻发言人姚坚１５日说，在发挥市场调节作用的同时，商务部将加强对中央储备肉的管理。随着天气转暖，气温的升高，猪肉的消费会进入淡季，商务部有信心保持猪肉市场的相对稳定。
姚坚在例行新闻发布会上说，据商务部商务预报监测，６月６日至１２日，全国３６个大中城市鲜猪肉批发价格为每公斤２２．５２元，比年初上涨１９．２％，比上周上涨１．６％。价格上涨是因为２００７年以来猪肉价格持续走低，去年这个时候猪肉价格是最低的。猪肉价格低就会导致养殖减少，以至于目前出现了育肥猪上市的阶段性偏紧。
姚坚表示，对于猪肉价格的调节，应当以市场为基础。随着猪肉价格缓慢地回升，养殖户会继续增多，将保证后续猪肉的供应。
另据商务预报监测，５月份，随着天气转暖，蔬菜等重要农产品供应增加，３６个大中城市主要食用农产品价格走势平稳。蔬菜、豆油、菜子油批发价格环比分别下降１６．１％、０．６％和０．６％，降幅分别比前一个月扩大２．９、０．８和０．４个百分点。小包装大米、小包装面粉、鸡蛋零售价格环比分别上涨０．９％、０．８％和０．６％，涨幅分别比前一个月缩小０．４、０．２和１．２个百分点。
