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金牧猪场是根据三峡库区环保优先的原则和山区特点设计建设的适度规模标准化示范猪场，年出栏规模千头左右。目前，猪场存栏母猪50多头，商品猪400多头，母猪年产活仔数能达到20头以上……
在圈舍设计上，金牧猪场采取了一系列的新设备和新方式，让生猪充分享受到了动物的福利：圈舍宽敞、取消了限位栏；种猪还配备运动场，保育、育肥猪安装有铁链等玩具供猪啃咬、嬉戏；圈舍屋顶用双层夹心彩钢，隔热保温，生猪躺卧区安装有智能控制电热板和沼气水暖地板，全面考虑了通风换气和保温降温要求，为生猪营造一种良好的生长环境。
据指导猪场建设的市级科技特派员黎远伦介绍，由于猪病困扰、饲料价格上涨、养猪技术人员的匮乏和人力成本提高，养猪产业已面临发展瓶颈。
他说，只有依靠先进的设施设备，提升养猪的装备化水平，转变落后的养猪生产方式，给生猪提供良好的生产环境，才能让猪回报最优的经济收益。
肉质更加鲜美
黎远伦称，一般传统养猪场猪舍空间较小，猪与猪之间十分拥挤。而在这里，猪不仅有足够的空间走动，同时，怕猪生活枯燥，猪栏上还栓有几条铁链，能给它们当玩具。“这样对育肥十分有益，能提高猪的身体素质。”
“圈养的猪，一旦焦虑后可能开始咬其他猪的尾巴、耳朵等部位，而产生压力的主要原因是没有东西可咬。”黎远伦说，内心焦虑的猪会产生更多的压力荷尔蒙皮质醇，这种情况对猪的肌肉有影响，进而影响猪肉质量。
他说，如果圈养猪的压力减少，那么它们产出的猪肉味道就会更加鲜美，出栏时间也要提前20多天左右。
带动村民养殖
金牧生猪养殖场采用新科技、新方式养猪的方法，现在已成为官渡镇、抱龙镇等周边乡镇生猪养殖的样板。
他们通过“协会+合作社+公司+基地+农户”的模式带动发展，逐步规范对养殖户的“统一技术规程、统一良种供给、统一培训指导、统一饲料原料、统一组织销售”的“五统一服务”。
2012年，返乡农民工胡永钊，在金牧生猪养殖场的帮助下，联合12户农户集资150万元在天灯村颜家包建设了巫山县同欣生猪养殖场，年可提供优质三元杂交猪1000头，按平均250元一头纯收入计算，年纯收入可达25万元，户均纯收入2万元以上。
此外，辐射带动了周边乡镇建成千头规模猪场6个，100头以上猪场15个，带动农户近600户，年出栏生猪近万头，总产值1000万元以上。
