浙江嘉兴海盐人过年少不了大头菜

　　前天下午，在海盐县武原街道红益村，村民张保祥正在自己家的作坊内腌制大头菜。今年，张保祥和村里的其他村民一样，种植的大头菜获得了丰收，每亩产量从往年的4000公斤提高到了5000公斤。大头菜种植是海盐的传统农业项目，春节期间海盐人的传统宴席上是少不了大头菜的。