| 玉米酸奶加工生产技术要点 |
| 玉米酸奶是将玉米与牛奶混合一体并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味，使玉米和牛奶的营养价值得到进一步提高，同时，提高了玉米的经济效益，对于我国的玉米生产具有重要意义。 加工要点 浸泡： 将玉米在40℃温水中浸泡24小时以上，直至其完全吸水溶胀。判 |
| 秋玉米后期肥水管理 |
| 抓好秋玉米的后期肥水管理，是夺取秋玉米高产的重要环节。今年秋玉米种植面积较多，但由于生长期间受阴雨天气影响，田间湿度大，生长不平衡，根系发育差，植株较矮?５鼻坝ψズ靡韵氯?豕芾泶胧??重施穗肥 因秋玉米需肥具有前期少、后期多的特性，所以要获得秋玉米高 |
| 嫩玉米真空保鲜的技术要点 |
| 嫩玉米采收期是在籽粒乳熟期间，此时玉米的风味最佳。嫩玉米真空保鲜的方法是： 1.工艺流程：嫩玉米剥壳除丝清洗预煮冷却晾干擦净装袋抽真空封口杀菌恒温培养检验装箱打包入库。 2.操作要点： （1）剥壳、除丝、清洗 操作人员须注意个人及操作场所卫生。操作时，先将嫩 |
| 鲜食玉米的保鲜与加工技术 |
| 鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。随着人民生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大，其保鲜与加 |
| 冬治玉米螟 |
| 玉米螟是玉米生产上的大敌。根据玉米螟的越冬规律，冬季防治效果也较好。 玉米螟以老熟幼虫在玉米秸秆、穗轴和棉花秸秆中越冬。因此，及早处理玉米、棉花秸秆和玉米穗轴，杀死其中的越冬幼虫，可以降低来年的虫源基数。田间的玉米和棉花秸秆要及时清除。玉米秸秆可粉碎 |
| 水泥池保鲜玉米 |
| 采取水泥池保鲜玉米棒，效果好，管理方便，每棒成本在0.1元以下，且淡季出售或加工，销路好，利润高，增值明显，具体技术介绍如下： 1、建池标准：水泥池应建在地势平坦开阔、交通方便的地方，其大小应视玉米棒的多少而定，一般建一个长、宽、高各2米的池子可保鲜玉米 |
| 玉米田常用的化学除草剂 |
| 玉米田杂草多达43种，其中单子叶杂草12种，双子叶杂草31种。为了防除玉米田杂草，农民不得不花费大量的人力、物力。随着农业科技的发展及农业劳动力的大规模转移，采取省工、省力、省时的化学除草方法势在必行。现介绍一些玉米田常用的除草剂。 1.阿特拉津又名莠去津， |
| 黑玉米高产栽培技术 |
| 黑玉米因富含水溶性黑色素而称其名。它含有人体必需的多种微量元素，植物蛋白和人体必需的氨基酸显著高于普通玉米，尤其是含丰富的抗癌元素硒。黑玉米籽粒糯性强，煮食黏香可口，风味独特。并具有养颜防衰、美容健体之功效，是理想的黑色天然食品。 1、土壤条件和施肥 |
| 地膜玉米机械地膜覆盖技术 |
| 机械覆盖技术是指农作物铺膜作业采用机械来完成的一项机械化作业技术，玉米地膜覆盖栽培，具有增温、防冷害、保墒情、抑制病虫和菜草的危害，能达到适时播种、促进作物早熟、高产增收的目的。 1、主要技术要点 （1）节省农膜、机械铺膜、膜拉得紧、盖得严，一般可较人 |
| 玉米要增产施肥作用大 |
| 玉米是高产作物，需肥量较大，必须合理施肥才能满足玉米在整个生育期对养分的需要。据试验，生产100公斤玉米籽实，需氮2.5公斤，需磷1公斤，需钾2.1公斤。若亩产500公斤玉米，亩需尿素３３公斤左右，或硝铵50公斤，过磷酸钙31公斤，硫酸钾13公斤。 玉米生长的三个阶段 |
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