单位：元/公斤、元/只、元/头；吨、头、只
| 批发市场 | 品种 | 最低价 | 最高价 | 大宗价 | 交易量 | 产地 |
| 北京城北回龙观大钟寺商品交易市场 | 山药 | 13 | 15 | 14 | 0 | |
| 北京华垦岳各庄批发市场 | 山药 | 10 | 12 | 11 | 1 | |
| 北京新发地农副产品批发市场 | 山药 | 6.6 | 18 | 12.3 | 200 | |
| 北京八里桥农产品中心批发市场 | 山药 | 11 | 12 | 11.5 | 3 | |
| 北京日上综合商品批发市场 | 山药 | 5 | 6 | 5.6 | 0.5 | 北京 |
| 天津市静海县范庄子蔬菜批发中心 | 山药 | 11.9 | 12.1 | 12 | 5 | |
| 石家庄桥西批发市场 | 山药 | 0.7 | 1 | 0.85 | 0 | |
| 山西太原市城东利民果菜批发市场 | 山药 | 10 | 10 | 10 | 0 | |
| 山西长治市紫坊农副产品综合交 | 山药 | 13 | 14 | 13.5 | 0 | |
| 山西晋城绿欣农产品批发市场 | 山药 | 13 | 14 | 13.5 | 0 | |
| 山西孝义蔬菜批发交易市场 | 山药 | 0 | 0 | 6 | 0 | |
| 呼和浩特市东瓦窑批发市场 | 山药 | 8 | 16 | 15 | 0 | |
| 辽宁阜新市瑞轩蔬菜农副产品综合批发市场 | 山药 | 0 | 0 | 12 | 0 | |
| 长春蔬菜中心批发市场 | 山药 | 4 | 6 | 5 | 3 | |
| 黑龙江鹤岗市万圃源蔬菜有限责任公司 | 山药 | 0 | 0 | 18 | 0 | |
| 南京紫金山批发市场 | 山药 | 10 | 12 | 11 | 0 | |
| 江苏淮海蔬菜批发市场 | 山药 | 8 | 9 | 8.5 | 0 | |
| 江苏徐州七里沟农副产品中心 | 山药 | 2 | 6 | 4 | 0 | |
| 江苏凌家塘农副产品批发市场 | 山药 | 10 | 16 | 12 | 0 | |
| 江苏苏州南环桥农副产品批发市 | 山药 | 10 | 13.2 | 11.6 | 0 | |
| 江苏淮安市清江农副产品批发市场有限公司 | 山药 | 14 | 15 | 14.6 | 0 | |
| 江苏联谊农副产品批发市场 | 山药 | 10 | 16 | 14 | 5 | |
| 杭州笕桥蔬菜批发市场 | 山药 | 0 | 0 | 9.2 | 0 | |
| 浙江温州菜篮子集团 | 山药 | 12.6 | 13 | 12.8 | 0 | |
| 浙江嘉善浙北果蔬菜批发交易 | 山药 | 13 | 15 | 14 | 0 | |
| 浙江绍兴蔬菜果品批发交易中心 | 山药 | 0 | 0 | 12 | 0 | |
| 山东青岛李沧区沧口蔬菜副食品 | 山药 | 0 | 0 | 19 | 0 | |
| 山东滕州蔬菜批发市场 | 山药 | 7.6 | 8 | 7.8 | 0 | |
| 山东寿光批发市场 | 山药 | 6 | 7.8 | 6.92 | 36 | |
| 山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发 | 山药 | 0 | 0 | 14 | 0 | |
| 河南郑州农产品物流配送中心 | 山药 | 6.4 | 15 | 10.7 | 0 | 河北 |
| 河南安阳豫北蔬菜批发市场 | 山药 | 4.9 | 5.1 | 5 | 0 | |
| 湖北武汉白沙洲农副产品大市场 | 山药 | 8 | 17 | 12.5 | 40 | |
| 湖北省黄石市农副产品批发交易公司 | 山药 | 0 | 12 | 10 | 0 | |
| 湖北十堰市堰中蔬菜批发市场 | 山药 | 4.5 | 4.5 | 4.5 | 0 | |
| 湖北宜昌金桥蔬菜果品批发市场 | 山药 | 6.4 | 6.8 | 6.6 | 0 | |
| 四川绵阳市高水蔬菜批发市场 | 山药 | 0 | 0 | 13 | 0 | 绵阳 |
| 贵州贵阳市五里冲农副产品批发市场 | 山药 | 2.6 | 4.2 | 3.2 | 15 | 山东 |
| 陕西咸阳市新阳光农副产品批发市场 | 山药 | 13 | 14 | 13.5 | 47 | |
| 陕西汉中过街楼蔬菜批发市场 | 山药 | 4 | 5 | 4.4 | 0 | |
| 新疆乌鲁木齐北园春批发市场 | 山药 | 22 | 22 | 22 | 0.8 |
