新农首页 农业新闻 致富信息 农业技术 农产品价格 农产品图片 农民学电脑 农业搜索 农药 网站地图

延长羊肉新鲜期的方法

发布时间:2008-12-12  来源:
摘要:
    新鲜羊肉,特别是刚刚屠宰的胴体温度适宜,营养丰富,最适合细菌的繁殖生长。尤其是炎热天气和季节,在自然条件下几个小时就会腐败变质,有时甚至还未送到市场或卖完就已开始变色腐败了。基于这种情况,对于刚刚宰杀的羊肉,无论是短期贮存,还是现宰现卖,都必须及时进行冷却或冷藏,使肉温及时降到5摄氏度以下,以便减少细菌污染和延长保鲜期。
打印 责任编辑:农林

企业服务