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猪肉需求旺季来临 有利提振猪价

发布时间:2015-12-23  来源:新农网
摘要:全国大部分省份生猪价格都开始小幅回落,南北方生猪价格均进入高位调整阶段。北方因9-10月份部分地区出现抛售,大猪数量整体不多,养殖户压栏惜售较为严重,价格小幅上下波动。南方猪价回落态势不如北方,但是滞涨迹象十分明显,气温回升和部分地区降水均影响到腊肉制

  全国大部分省份生猪价格都开始小幅回落,南北方生猪价格均进入高位调整阶段。北方因9-10月份部分地区出现抛售,大猪数量整体不多,养殖户压栏惜售较为严重,价格小幅上下波动。南方猪价回落态势不如北方,但是滞涨迹象十分明显,气温回升和部分地区降水均影响到腊肉制作,导致价格稳中偏弱。

  终端消费方面,目前华北的屠宰企业屠宰量以上升为主,但东北、华中等产区屠宰量不升反降,消费力仍较为薄弱。

  目前的状况跟14年行情较为相似,需求高峰猪价不涨反跌,但不同的是今年生猪存栏量远低于14年。农业部数据显示,2015年11月份4000个监测点生猪存栏量较10月增减-0.7%,同比2014年11月份增减-10.0%,目前存栏为38806万头。2015年11月份4000个监测点能繁母猪存栏量较10月份增减-0.6%,较2014年11月份增减-12.4%。目前存栏为3825万头。

  总体来看,生猪市场逐步上涨的态势比较符合预期,加上目前畜产品市场呈现全面上涨的态势,因此后市生猪价格依旧为大家所期盼。随着后市需求旺季的来临,行情确实应该进一步走高。

  按照以往,一般在12月下旬南北猪肉需求旺季行情有望启动,猪价也应该由此进入加速上涨阶段。但是目前消费受国内宏观经济疲软制约,猪肉消费增长力度依旧不大。南方腊肉腌制行情不是很火爆,北方灌肠和年猪的实质性支撑或也将不及预期。

  随着天气转晴,以及气温的下降,腊肉制作规模有所扩大,消费也逐渐得到拉升。天气对猪价的影响只是暂时的,后市需求依旧是支撑猪价的主导因素。在冬至节气的支撑下,猪价还有继续回涨空间,元旦后腊月猪价或好于现在走势。

打印 责任编辑:小宝

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