“浙江省西部的衢州市是着名的农业大市，养猪业一直是当地农业重要的支柱产业。而养几头母猪，生几窝小猪，也曾是衢州大部分养猪户的经营状态。但是，大规模、散分布、粗放式的养殖，给当地水环境造成了很大的危害。从2013年开始，浙江在全省推行”五水共治“。衢州市也以治水为契机，倒逼污水的源头之一养猪业转型升级。
眼下衢州市的情况怎么样呢?央视财经《经济半小时》记者进行了调查。
拆猪舍获35万补贴 街上再也不见病死猪
方超飞是衢州市龙游县湖镇镇大坪村的驻村干部。11月29日，他和村委会主任戴文荣再次找到村民徐樟富，劝说他拆掉家里的猪舍。为了劝说徐樟富尽快拆掉猪舍，方超飞数不清来了多少次。
2013年，衢州开始实施生猪养殖转型提升计划，划定了畜牧养殖的禁养区、限养区，强力推进禁养限养区养殖场的关停退养。徐樟富所在的大坪村就在关停退养之列。这里过去是有名的养猪村。
方超飞：我们大坪是有名的养猪村，有42户养殖户，在全县乃至全市都是比较多，比较着名的。
眼下，政府以距离村庄200米为界，划分了禁养区和限养区。徐樟富的养猪场刚好在限养区内。他原来有两座猪舍，今年夏天按照限养区生猪减量40%的要求，徐樟富拆除了其中一座猪舍。但是，如果他要接着养猪，就必须采用工业加农业或生态发酵的零排放模式。徐樟富剩下的400多平米猪舍没有达标，所以必须拆掉。
徐樟富不愿意把剩下的养猪场拆掉。因为毕竟自己已经六十多岁，出去打工不现实，就指望养些猪能挣钱。见老人还是犹豫，方超飞再次帮老人细细算了笔经济账。
徐樟富已经拆除的一栋400多平方米的猪舍，每平方米能领到175元的退养补助，共计7万多元。但是他还需要花费十多万对剩下的猪舍升级环保设施。而如果他把两栋猪舍全部拆除，除了可以领到15万元补助，还可以把他的养猪指标卖给大户，领到现有环保设备的折旧补助，这样算下来可以得到35万元。
所以对于徐樟富来说，养猪或不养猪，他的资金差距接近四五十万元。现在，县里对退养农户补助的窗口期是11月30日，只剩下一天时间，方超飞劝老人一定别错过。
35万元的补助毕竟不是一笔小数目。徐樟富有点动心了。经过一个多小时的商量，徐樟富终于点头答应拆猪舍。其实，老人的心里也有本帐，如果过了11月30日，就拿不到政府的补助，猪舍的环保设施不达标，最终也还是要拆掉。这个买卖并不划算。况且养猪似乎并不像他原来想象的那样赚钱，养猪这六七年基本上是亏多赚少。
接下来，村里的干部会帮助徐樟富把他猪舍中值钱的建筑物料、设备卖出去，让他得到更多的资金补偿。
从2013年开始，衢州市在整治养猪业的过程中，累计关停低小散养殖场(户)五万两千多个。而养猪曾经是衢州的农业支柱产业，占到总产值的三分之一。
浙江省衢州市生猪退养户 余雪洪：我们的废水全部排到这个水库里面，包括在路边上都不敢走路了，走过都能闻到臭味，苍蝇都叫，夏天根本不敢走。
2012年衢州全市生猪饲养量突破760万头，农户户均养猪10头以上。当时，衢州全市有31条垃圾河、52条黑臭河。III类以下水质近半。
浙江省衢州市畜牧兽医局局长 程鸣：一头猪的排泄量相当于七个人的排泄量，所以我们760万头猪就相当于我们衢州市多除了四千万人排泄物的总量。所以，对我们衢州的农业水环境造成了比较重的影响。通过三年的整治，我们保留下来的规模养殖场是948个，目前平均存栏量达到800头以上，比三年前150头有比较大的提高。
在关停不达标猪舍的同时，针对病死猪的问题，衢州在全国还率先实施和保险公司联动的病死猪集中处理模式，每头猪花4至6元投保，一旦病死，就能得到30至600元的理赔。从那以后农户再也不随便乱扔死猪了，环境得到了很大的改善。
猪舍变画廊 艺术家的眼光你想不到
余雪洪是衢州市龙游县一个农庄的主人，我们见到他时，他正在指导员工修剪猕猴桃树。这片猕猴桃树林占地五亩。在它附近，余雪洪正在培育一片新的猕猴桃树林，原来，这里是他的猪栏。
余雪洪告诉央视财经《经济半小时》记者，他从2010年开始养猪，最刚开始的时候养了600多头，第一年赚了一两万块钱，到了第二次开始养的时候，结果刚刚猪价掉下来了，也亏了四五万块钱。尤其是2013年开始，猪价大跌，从高峰时的每斤8.7元左右，一下子跌到2014年1月的6.1元左右，跌幅近30%，余雪洪因此亏了将近20万。
就在余雪洪犹豫自己接下来还养不养猪的时候，政府出台了整治养猪环境的政策。当时余雪洪家的猪舍在禁养区，必须拆掉。不养猪能干什么?一下子闲下来的余雪洪开始到处想办法。看着有其它村民办农家乐，余雪洪也学着在自家农庄里办起了农家乐。
不过，由于没有特别的优势，余雪洪的农家乐往往只有周末才能迎来大客流，光靠这个赚钱显然不够。于是他开始琢磨起多元化的种植。这几年，除了种蔬菜供客人采摘，他还种起了猕猴桃，甚至引进了东北人参。现在他种了16000盆人参盆景，卖了有两千盆。
此外，余雪洪还把人参入菜熬汤，形成了自己的农家乐特色。余雪洪不养猪的日子过得有声有色，一年大概收入比较稳定的也就三四十万有的，比养猪的时候好多的。
除了搞种植业、办农家乐，衢州退养生猪的农民们也在各自寻找出路。冯坦村的冯增富原来也养猪，退养之后，聪明的他特意从外地学习技术，回来把猪舍改造成了帐篷来料加工厂，眼下订单忙得做不过来。每年的收入有二十多万，而且现在看来，工厂还有很大潜力，冯增富已经规划了未来的发展路线。不仅如此，现在村里很多曾经的养猪户在帐篷厂也找到了工作，不出村，每年的收入也有4万多元。
眼下，走在衢州农村，曾经充斥许多村庄的猪粪味道已经消失，一些养猪户甚至把自己的猪舍出租了出去，变成了画廊。
郑晓云是一家猪栏画廊负责人，他把一个1000平米的猪舍改造成画廊，整个屋子挂满了画作，满是艺术气息。走在画廊里，我们很难想象这在几年前还是猪栏，而猪栏的主人之一杜焕珍现在主要做信贷保险，每年还有3万元的房租收入。
2015年，衢州市生猪退养户累计转产转业7万余人，大部分转移到种植业和二三产业，并实现了农民增收10%的目标。
