2、投喂次数与投喂量
一般投喂次数一天两次，每天投喂时间为早上8:00～9:00时，下午15:00～17:00时，投喂量占鱼体重的0.8%～6%之间，一般根据天气、鱼的规格、水质、水温、摄食情况、鱼价的走势而定。阳光充足、风力足、风向好、水温适宜、水质良好的情况下可以喂足；低压、低温、阴雨天、台风来临前、水质不好时候少喂或不喂。总之，投喂要做到既能保证养殖鱼类的营养需求，又不浪费饲料而造成水质污染。
投喂率（投喂与鱼体重百分比）根据水温与鱼体规格而定，罗非鱼养殖投喂率如下：
水温为17～20℃时，规格200～300克/尾的罗非鱼投喂率是2.3%，200～300克/尾的是1.9%，600～800克/尾的是1.2%；水温21～24℃时，200～300克/尾的是3.2%，300～600克/尾的是2.9%，600～800克/尾的是1.6%；水温在32℃时，200～300克/尾的是2.7%，300～600克/尾的是1.8%，600～800克/尾的是1.3%。
由于不同的罗非鱼品种摄食强度不同，水温在16℃时，吉富罗非鱼还正常摄食，但是奥尼罗非鱼摄食节律很低，因为低温时罗非鱼的消化率不高，养殖户要根据实际情况掌握投喂量。高州罗非鱼养殖户根据多年的养殖经验，在正常的天气、水温、水质条件下，200克以上的罗非鱼每天投喂8～12克饵料。
3、饲料选择
成鱼养殖饲料一般要营养全面、新鲜。茂名地区罗非鱼养殖大户的饲料一般是自配加工料以保证质量。
