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北方地区因杀年猪提振南方腊肉制作进入尾声

发布时间:2016-01-22  来源:新农网
摘要:全国27

  全国27省、直辖市范围内,共计13省份猪价上涨,12省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日上涨0.10元/千克于18.62元/千克;全国最低价为新疆,较昨日下跌0.04元/千克于16.64元/千克。内蒙古上涨0.16元/千克,江苏上涨0.12元/千克,河南上涨0.12元/千克,贵州上涨0.12元/千克,小幅上涨。重庆下跌0.32元/千克,广西下跌0.14元/千克,甘肃下跌0.14元/千克,云南下跌0.12元/千克,小幅回调。吉林、山西与昨日持平。

  猪价涨跌互现。黑龙江8.7-8.8元/斤。浙江涨至9.2-9.3元/斤,较昨日上涨0.05元/斤。天津在8.8-9元/斤。河北主流价涨至8.7-8.9元/斤。河南在8.7-8.9元/斤,山东主流价8.8-8.9元/斤。广东8.4-8.6元/斤,福建福州、漳州8.6-8.8元/斤。

  今日猪价涨跌互现,北方地区因杀年猪提振,需求增加,猪价普遍上涨,而南方因腊肉制作进入尾声,市场需求明显减少,加之南方猪价较高,猪价持续小幅回落,重庆地区猪价回调幅度较明显。

  随着南方各地腊肉、腊肠制作接近尾声,终端消费减弱,华中地区各屠宰厂预先发出不再调高收购价的通知后,预示猪价反转向下。从数据来看,此轮猪价从去年12月25日开始调升,价格上涨达半月之久,各地涨至高位,随着终端猪肉销售减少,猪价位于高位,临近春节,养殖户欲清栏过节,屠宰厂猪源逐渐充足,又实行压价收购,猪价小幅回落。

  近期猪价回调已在所难免,但总体存栏低位的事实并未改变,虽然节前出栏影响阶段性市场行情,但猪价高位下的盘整对整体猪价水平的影响相对较小,预计本周华中区域基本可以稳定8.5元/斤的价格。建议广大养殖户关注猪只饲养条件,做好存栏结构调整,适时出栏。

  生猪存栏反映当前猪市,能繁母猪存栏反映一年后的猪市情况。能繁母猪连降28个月,后期的生猪存栏将一直处于下降中,这种趋势至少要延续一年的时间。而目前生猪猪源已经显现出紧张的态势,我国的猪肉需求虽然在下降,但国内的生猪供应已然不能满足国内需求,进口猪肉则有增加势头。

打印 责任编辑:小招

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