各地生猪供应仍显紧张消费需求增速缓慢

　　今日28个地区中上涨的区域达了16个，下跌的区域更是一个都没有，上涨区域较昨日有所增加，东北地区猪价继续上涨。养殖户普遍看好后市行情，存在压栏心态影响了市场供应，屠宰企业压价难度增加，猪价呈上涨趋势。上涨区域较多但主要集中在东北、华东和华中地区，上涨幅度为0.05-0.25元/公斤， 新疆地区的涨幅最大，为0.25元/公斤，其次是安徽上涨0.2元/公斤，山东地区上涨了0.15元/公斤，黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、河北、江苏、重庆和四川地区涨幅为0.1元/公斤；今日无区域下跌，北京、上海及华南地区猪价稳定。

　　全国外三元生猪均价为17.13元/kg，昨日猪价为17.07元/kg，环比上涨0.36%；去年同期为16.73元/kg，同比上涨2.39%。玉米价格有所下降，今日猪粮比9.37:1，昨日猪粮比为9.26:1，环比上涨1.19%；去年同期为8.30:1，同比上涨12.89%。

　　猪价涨势主要集中在北方地区，东北猪源近期外调量较少，屠宰企业收购难度仍在，但由于东北猪价连续上涨，目前价格偏高，整体处于全国高价区，屠宰企业成本压力较大，部分屠宰企业存在压价意向。京津地区生猪价格小涨，但需求不佳，收购稳定。河南收购情况一般，猪场有一定挺价现象，猪场主流价在8.15-8.45元/斤，少量猪场毛猪出栏价在8.45-8.6元/斤，猪价差异明显。山东屠宰企业收购价和猪场出栏价稳中微涨，猪场主流出栏价8.25-8.7元/斤。南方震荡维稳，需求增速缓慢，屠宰企业调价谨慎，猪价涨跌两难。西南地区受消费影响，猪价小幅上涨，稳居高位。广东、广西消费慢慢恢复，猪价企稳上涨。

　　天气因素以及养殖户压栏心态影响市场供应情况，屠宰企业压价难度增加，各地生猪供应仍显紧张，但消费需求增速缓慢，预计短期内猪仍保持震荡维稳的态势，局部地区小幅上涨。

　　据了解近几日冷空气还将再次影响我国北方地区，气温再次减低生猪出栏将受到影响，而南方部分地区腊肉的开始制作也使南方市场的生猪需求逐步增加，而进口猪肉量的连续两个月下滑，再加上越南走私生猪事件的曝光，也使养殖户看好后市行情，压栏惜售情绪增强，使屠企的收购难度增加，从供需基本面来看，目前生猪市场仍是供不应求，猪价或将继续平稳上涨。而近日饲料原料价格大涨，使多家饲料企业相继提价。请养殖户注意饲养成本，不要过度压栏，避免集中出栏，注意猪场保温，做好疫情防疫工作。

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　　（1）尽管商品猪价格持续下跌，牧原股份依然选择积极扩大养殖规模。拟分别出资500万元在陕西省白水县、河北省海兴县、河北省新河县、山东省垦利县、江苏省灌南县设立五家全资子公司。这也是进入2016年后，该公司第五次实施扩张计划。

　　（2）今年双汇进口预计达32万吨！再抛10亿海外收购案，“今年，双汇发展从美国进口的猪肉量预计会同比翻番。”11月23日，一位接近双汇发展人士对21世纪经济报道记者表示，整合美国最大屠宰企业史密斯菲尔德后，今年，双汇发展加大从美国进口猪肉的量，由此对冲了公司面临的成本压力和毛利下滑压力。而收购Clougherty后对今后加大从美国进口生猪更具有了空间和时间上的优势。

　　（3）有网友爆料，长春合隆镇一个冷库里惊现排骨、猪蹄、猪肘等“僵尸肉”，生产日期为2015年8月27日，简易包装盒外贴有进口肉制品标签，但产地均不在中国大陆，这些“僵尸肉”不仅数量十分巨大，而且排骨竟然一毛钱一斤，大部分销售到市内小饭店。

　　目前距离南方制作腊肉的高峰期越来越近，养殖户的预期也在增强，风险也在聚积，提醒养殖户要有一个正确的心态，有序出栏，避免集中出栏。

　　操作建议：平稳心态，有序出栏，做好冬季猪场的管理工作。