预计冬至或将成为猪价走向的又一分水岭

　　猪价持续小幅上涨。北方地区杀年猪尚未开启，市场需求提升仍不明显，但养殖户压栏惜售，屠宰企业收猪困难，压价不易，猪价波动幅度不大。南方地区腊肉制作范围进一步扩大，并带动周边猪价上涨，周初南方地区猪价持续偏强运行，但随腊肉制作较早地区第一轮制作小高峰逐渐结束，部分企业屠宰量有所下滑，周末南方地区猪价现小幅回落迹象。

　　东北整体屠企结算价回落0.2元/公斤，目前东北市场主流价格17.0~17.2元/公斤，高价17.4元/公斤成交量较少。猪肉走货欠佳，屠企收购难度减小，猪价仍或继续走低。

　　生猪市场涨势继续，但是生猪价格涨幅已经缩窄。北方地区生猪市场由于消费支撑力度不大，年猪行情尚未开启，屠宰企业在购销压力之下出现了明显的压价动作，主要以降低采购量为手段，加之目前猪价高位以及疫情等因素的冲击，部分养殖户有出栏行为，猪价有下滑的态势，但不足以造成实质性的跌势。

　　京津猪价稳中下滑，屠宰厂结算价降0.1~0.2元/公斤，河南猪到厂价参考17.8~17.9元/公斤，河北猪到厂价17.5~17.6元/公斤。河北猪价大致稳定，个别微降，良种猪出栏价多在17.2元/公斤，屠企压价意向明确。

　　河南屠企结算价普降0.1元/公斤，出栏价格亦有下滑，良种猪出栏价多在17.0~17.1元/公斤，良杂猪在16.4~16.6元/公斤。山东猪价下滑，省内良种猪出栏主流价在17.2~17.3元/公斤，屠企走货压力较大，近期或有压价。

　　四川屠企结算价多降0.1元/公斤，规模场外三元出栏价参考17.8~18.2元/公斤。两广猪价稳定，目前广东良种猪出栏价参考16.4~16.6元/公斤，广西参考16.6~17.0元/公斤。猪价低位且受冬至支撑，猪价下滑难度较大。

　　目前猪价已不低，后期上涨空间将逐渐被压缩，建议养殖户分批逢高出栏，避免集中出栏造成不必要的损失。南方地区在腊肉普遍展开的前提下仍将继续维持小涨涨势，局部地区继续冲高，低价区开始补涨，但是大涨的概率不大。而且现在养殖户普遍的想要把猪压到冬至前后出栏，加之今年消费高峰期叠加，看涨压栏氛围更加浓厚。但是现在已有省份开始计划猪肉储备计划，加之进口猪肉和集中出栏的冲击，预计冬至或将成为猪价走向的又一分水岭，建议养殖户理性掌控出栏节奏为宜。