中国“南猪北上”，养猪人你准备好了吗？

近两年，随着生猪养殖的环保要求越来越严格，多数养猪场面临搬迁、拆迁。尤其是南方地区，拆迁力度较大，水网区域养殖逐步北迁，对浙江、福建、湖南等地区冲击最大。中央一号文件也明确提出，推进农业清洁生产，发展规模高效养殖业，稳定生猪生产。同时强调绿色发展要突出一个“绿”字，要优化南方水网地区生猪养殖区域布局。这些发展举措对于生猪养殖行业来说也是一个巨大的挑战。

目前，我国生猪养殖业经过一段较长时间调整后进入了一个新阶段。2016年，由于市场猪价的理性回归，形成了生猪价格的报复性上涨。猪价全年保持相对高位运行，养猪企业获得了较为丰厚的收益；在产能调整过程中，中小企业不断退出，大中型规模企业持续积蓄能量；随着环保压力不断加大，产业布局进入实质性调整阶段，新的养猪格局正处在激烈地变化中。猪业转型升级取得了明显成效，生产效率不断大幅度提高。

中商产业研究院发布的《2017-2022年中国生猪养殖行业发展分析及投资研究报告》指出，2016年商品猪出栏6.85亿头，2016年猪肉平均价格到18.49元/公斤，若按一头商品猪110公斤计算，生猪规模将达到1.39亿元，为万亿级市场。

2012-2016年我国商品猪出栏量变动趋势图

数据来源：中商产业研究院数据库

2016年，全年猪牛羊禽肉产量8364万吨，比上年下降1.1%。其中，猪肉产量5299万吨，下降3.43%。

2012-2016年我国猪肉产量变动趋势图

数据来源：中商产业研究院数据库

实际上，在环保等因素的影响下，产能恢复进程受阻，而且除了环保，资金、养殖风险等都是难题，所以无论是小养殖户还是大猪企所面临的挑战和实际难题是一样的，所以短期之内生猪难以恢复高位，甚至可以说会比正常恢复所用的时间长一些。

我国是生猪养殖和肉品消费大国，养猪业是关系国计民生的产业。展望未来，生态大趋势已成定局，南猪北移已成大趋势；规模化养殖加剧，低成本时代开启；大企业更大，小企业可转型家庭农场发展，养猪业将更趋于稳定。在国家政策指导下，养猪人必能够将压力转为动力，不断提升养猪业发展水平。