对于养猪业来说，2016年是备受瞩目的一年。据统计，2016年我国进口猪肉超过了160万吨，相当于进口活猪2100万头，虽然进口额只占了猪肉产量的3%，但其低价的冲势对国内猪肉市场还是造成了不小的影响。
“洋”猪肉来袭的根本是国内供给的缺口
我国是世界第一大猪肉生产国以及消费国，每年我国都生产出占到全球产量一半的猪肉，同时也大致消费掉全球消费量的一半。每年中国的猪肉消费量都在5500万吨上下，根据粮农组织的预测，到2022年，中国猪肉消费需求有望达到6078万吨。而在高需求量的同时，从2015年上半年开始，由于国内生猪供应不足，造成了我国猪肉价格的疯狂上涨，业内称之为“史上最强猪肉期”。再加上2016年的禁养政策，也一定程度上影响了生猪供给。在2016年生猪存栏和母猪存栏出现双双下滑，与此同时，猪肉消费依然维持增长态势，整个2016年，国内猪肉总产量降低约5%，由此产生的猪肉供需缺口达200万吨。国内猪肉供应存在缺口，促使猪肉进口需求增长。
巨量进口的背后，是悬殊的猪价
进口猪低廉的价格是国内猪备受冲击的重要原因，像双汇等很多企业都选择从国外进口大量猪肉。以美国为例，美国是中国最大的猪肉进口来源地，但美国猪肉的平均生产成本和平均价格仅相当于中国的三分之一左右，即便加上关税和运费，仍然比国产肉便宜。
统计近3年猪肉进口数据，中国进口猪肉呈现出“单价、数量、总价齐增”的局面：
2014年，进口量为56万吨，到岸单价为每斤5.7元;
2015年，进口量为77.8万吨，单价为每斤5.8元;
2016年，进口量为160万吨，单价为每斤6.5元。
